Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Jautienos plovas katile orkaitėje

Jautienos plovas katile orkaitėje

0
1076
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 110,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 5 gr.
Riebalai * 7,9 gr.
Angliavandeniai* 21,7 g
* 100 gr. produktas
Jautienos plovas katile orkaitėje
Turinys

Jautiena, ypač karšta, suteikia patiekalą, o šiame recepte - plovas, ryškus mėsos aromatas ir skonis. Kepant plovą su jautiena orkaitėje, mėsa tampa ypač minkšta, o ryžiai trapūs, o patiekalas bus liesas, maistingas ir skanus. Plovui imame aukštos kokybės jautieną, ryžius, svogūnus, česnaką, morkas ir specialų plovo prieskonį. Plovą galite kepti katile, puode su storomis sienelėmis arba keramikiniuose puoduose.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pirmiausia paruoškite ingredientus plovui gaminti, kad viskas būtų po ranka. Ryžius kelis kartus nuplaukite šaltu vandeniu. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Nuplautą ir servetėlėmis išdžiovintą jautienos gabalėlį supjaustykite vidutinio dydžio, graikinio riešuto dydžio gabalėliais. Padėkite indus plovui (katilui ar puodui) ant viryklės ir įkaitinkite alyvuogių aliejų.
žingsnis 2 iš 8
Tada kepkite jautienos gabalėlius karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Baigiant kepti, į mėsą įberkite druskos pagal savo skonį.
žingsnis 3 iš 8
Nuluptą svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais. Svogūną perkelkite ant keptos mėsos ir pakepinkite ant stiprios ugnies, taip pat iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 8
Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite plonomis juostelėmis. Perkelkite jį į katilą ir kepkite, kol suminkštės.
žingsnis 5 iš 8
Ant mėsos ir daržovių lygiu sluoksniu sudėkite nuplautus ryžius. Pabarstykite jį druska, plovo prieskoniais ir įpilkite lauro lapų bei juodųjų pipirų.
žingsnis 6 iš 8
Tada į katilą supilkite recepte nurodytą virinto vandens kiekį. Tvirtai uždarykite katilą folija, sulankstyta į 2-3 sluoksnius.
žingsnis 7 iš 8
Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Įdėkite katilą su plovu į įkaitintą orkaitę ir kepkite indą 1 valandą. Praėjus šiam laikui, šiek tiek atidarykite foliją ir patikrinkite, ar ryžiai išvirę. Jei jis vis dar kietas, padidinkite kepimo laiką.
žingsnis 8 iš 8
Išvirtą plovą su jautiena 20-30 minučių palikite išjungtoje orkaitėje, kad įsigertų, tada išmaišykite ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *