namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Miežių plovas su grybais

Miežių plovas su grybais

761

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 130,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 5,8 gr.

Riebalai * 6 gr.

Angliavandeniai* 29,4 g

Turinys

Perlinės kruopos, deja, šiuo metu nėra pačios mylimiausios, tačiau mums brangesnės už ryžius, be to, jos gerai prisotina kūną ir turi mažai kalorijų. Miežių plovas su grybais, kurį labai vertiname, bus nuostabiai skanus patiekalas liesam stalui.

Ingridientai

perlinės kruopos 1 valgomasis šaukštas. Švieži pievagrybiai 500 gr. Morkos 1 kompiuteris. Česnakai 2 dantis. Druska skonis Mairūnas 1 šaukštelis Daržovių aliejus kepimui Žalieji už dekorą

Virimo procesas

Recepte nurodytas miežių kiekis keletą kartų nuplaunamas šaltu vandeniu, sumaišomas puode, užpilamas švariu vandeniu santykiu 1: 3 ir virinamas ant silpnos ugnies 30–40 minučių, kad javai neužvirtų. į košę, o grūdai lieka trupiniai. Jei kruopas iš anksto mirkysite kelias valandas, tada jos iškeps per 20 minučių.

Kol kruopos verda, nuvalykite ir supjaustykite svogūną ir morką. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite smulkintą svogūną iki skaidrumo.

Tada supjaustytas morkas perkeliame į svogūną ir kepame, kol jis tampa minkštas.

Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į dubenį plovui virti (katilą ar gilią keptuvę).

Į grybus įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, į lėkštes supjaustytas česnako skilteles, mairūno ir druskos. Troškinkite grybus ant silpnos ugnies 10-12 minučių.