Miežių plovas su mėsa lėtoje viryklėje

0
840
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 161,8 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 6,4 gr.
Riebalai * 13 gr.
Angliavandeniai* 20,7 g
Miežių plovas su mėsa lėtoje viryklėje

Plovo mėgėjams šis receptas siūlo ryžius pakeisti miežiais. Lėtoje viryklėje keptas plovas bus labai trapus, skanus ir sotus patiekalas. Jais paįvairinsite savo namų meniu ir pradžiuginsite savo artimuosius nauju skoniu, net ir tuos, kurie „negerbia“ miežių. Tokiam plovui tinka bet kokia mėsa. Perlines kruopas iš anksto mirkykite mažiausiai 3 valandas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Pirmiausia paruoškite recepte nurodytą maisto kiekį plovui. Nuplaukite kiaulieną. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas.
žingsnis 2 iš 9
Paruoštą kiaulieną ir daržoves aštriu peiliu supjaustykite gabalėliais. Plovai skirtas morkas geriau supjaustyti juostelėmis, nes tarkuotos morkos paverčia plovą klampiu.
žingsnis 3 iš 9
Anksčiau išmirkytus miežius keletą kartų nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 4 iš 9
Į dubenį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus, sudėkite į jį kiaulienos gabaliukus ir 10 minučių įjunkite programą „Kepti“. Kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos, maišydami ją mentele.
žingsnis 5 iš 9
Tada supjaustytas morkas ir svogūnus perkelkite ant keptos mėsos ir pakepinkite iki skaidrumo. Programą galite pakeisti į „Daržovės“, jei tokia yra jūsų multivarke.
žingsnis 6 iš 9
Tada nuplautus miežius perkelkite ant keptų ingredientų ir mentele tolygiai paskirstykite ant mėsos ir daržovių.
žingsnis 7 iš 9
Pilafą pabarstykite druska ir prieskoniais pagal savo skonį. Paprastai jie naudoja prieskonius plovui, jie puikiai dera su miežiais. Tada į dubenį supilkite reikiamą vandens kiekį ir uždarykite dangtį. Įjunkite programą „Pilaf“ arba „Stew“ numatytam laikui. Kepdami stebėkite vandens lygį dubenyje - gali tekti šiek tiek įpilti.
žingsnis 8 iš 9
Po signalo apie programos pabaigą perlinių miežių plovą kuriam laikui palikite dubenyje, kad įsigertų, kad jis taptų trapus. Tada atidarykite dangtį ir išmaišykite plovą.
žingsnis 9 iš 9
Miežių plovas, virtas multivarke su mėsa, gali būti išdėstytas porcijomis ir patiekiamas prie stalo.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *