namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Kiaulienos plovas katile orkaitėje

Kiaulienos plovas katile orkaitėje

1007

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 120,7 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 100 minučių

Baltymai * 4,3 gr.

Riebalai * 10,1 gr.

Angliavandeniai* 15,1 gr.

Turinys

Kiaulienos plovas yra universalus patiekalas, kurį galima virti ant atviros ugnies, dujomis arba lėtoje viryklėje. Bet jis bus ypač trapus ir kvepiantis, jei kepsite orkaitėje.

Ingridientai

Virimo procesas

Kiaulieną supjaustykite kubeliais, pasūdykite ir apkepkite iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių. Svogūnus ir morkas nulupkite, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, morkas sutarkuokite.

Sulenkite mėsą į orkaitėje atsparų indą. Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir morkas.

Ant mėsos uždėkite keptas daržoves. Ryžius kelis kartus nuplaukite tekančiu vandeniu. Česnako skilteles nulupkite ir kiekvieną sutrinkite plokščia peilio puse.

Po kepimo ant daržovių ryžius paskleiskite lygiu sluoksniu. Į jį sudėkite česnaką ir suberkite raugerškį. Verdančiame vandenyje ištirpinkite druską ir ciberžolę, užpildykite ruošinį šiuo mišiniu.