namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Plovas 1 kg mėsos

Plovas 1 kg mėsos

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 143 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 45 minutes

Baltymai * 6,4 gr.

Riebalai * 10,8 g

Angliavandeniai* 26,6 gr.

Turinys

Šis receptas leis maitinti didelę šeimą skaniu ir patraukliu plovu. Patiekalas pasirodo labai patenkintas, maistingas ir neįtikėtino aromato! Tikras malonumas!

Ingridientai

Virimo procesas

Ryžiai kruopščiai nuplaunami ir mirkomi šaltame vandenyje.

Šiuo metu mes išvalysime mėsą nuo riebalų ir plėvelės pertekliaus, nuplauname, šiek tiek išdžioviname ir supjaustome 15 * 1,5 cm kubeliais.

Nulupkite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite kubeliais.

Ir morkas sutrinkite stambia tarka.

Dabar nulupame česnaką ir praeiname per spaudą. Jei jo nėra, galite jį smulkiai supjaustyti peiliu.

Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi ir kepkite mėsą 10 minučių. iš abiejų pusių. Įpilkite svogūnų ir morkų ir toliau kepkite, kol daržovės suminkštės, apie 10 minučių.