Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas pagal Staliko Khankishjevo receptą iš jautienos

Plovas pagal Staliko Khankishjevo receptą iš jautienos

0
2211
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 142 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 7,5 g
Riebalai * 10,1 gr.
Angliavandeniai* 28,9 gr.
* 100 gr. produktas
Plovas pagal Staliko Khankishjevo receptą iš jautienos
Turinys

Jautienos plovas pasirodo toks pat turtingo skonio, bet mažiau riebus nei ėrienos patiekalas. Plovas pagal Staliko Khankishjevo receptą yra tikras kulinarinio meno kūrinys, gražus, trapus ir kvepiantis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Nuplaukite ryžius ir pamerkite į karštą vandenį.
žingsnis 2 iš 7
Svogūnus supjaustykite pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 3 iš 7
Jautieną supjaustykite mažais kubeliais. Įdėkite mėsą į katilą prie keptų svogūnų. Mėsa turi būti gerai apkepusi iš visų pusių.
žingsnis 4 iš 7
Morkas supjaustykite juostelėmis, sudėkite į katilą ir toliau kepkite su mėsa ir svogūnais, kol morkos suminkštės.
žingsnis 5 iš 7
Tada įpilkite prieskonių, druskos, aitriosios paprikos ankšties, česnako galvutės ir viską užpilkite verdančiu vandeniu. Virkite zirvaką ant vidutinės ugnies 40 minučių po virimo.
žingsnis 6 iš 7
Tada supilkite nuplautus ryžius į katilą lygiu sluoksniu, įpilkite apie pusę litro verdančio vandens. Virkite plovą ant vidutinės ugnies be dangčio, retkarčiais rinkdami ryžius link centro.
žingsnis 7 iš 7
Kai ryžiai sugers visą vandenį, katilą nukelkite nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir leiskite patiekalui užvirti 20–25 minutes. Prieš patiekdami išmaišykite plovą ir išimkite česnaką bei aitriąją papriką.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *