namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Plovas su ėriena daugiafunkcinėje viryklėje

Plovas su ėriena daugiafunkcinėje viryklėje

1141

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 121,5 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 110 minučių

Baltymai * 5 gr.

Riebalai * 8,9 gr.

Angliavandeniai* 24,1 gr.

Plovas su ėriena daugiafunkcinėje viryklėje

Turinys

Daugiafunkcinė viryklė greitpuodį gamina greičiau nei įprastai. Tačiau norint virti plovą naudojant šią techniką, būtina laikytis tam tikros technologijos: kepti mėsą, virti zirvaką ir troškinti kartu su ryžiais.

Ingridientai

Aviena 500-600 gr. Svogūnai 350-400 gr. Morkos 350-400 gr. balti ryžiai 1,5 šaukšto. Česnakai 1 kompiuteris. Prieskoniai (neprivaloma) 2 šaukštai Daržovių aliejus 2-3 šaukštai Druska skonis

Virimo procesas

Avinėlį nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Įdėkite mėsą į daugialypės terpės dubenį, užpilkite 500 mililitrų vandens, įberkite šiek tiek druskos ir troškinkite 40 minučių. Tada įjunkite greitpuodį į „Kepimo“ režimą, supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos.

Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Nuimkite lukštą nuo svogūno, supjaustykite pusžiedžiais.

Įdėkite daržoves į daugialypės terpės slėgio viryklės dubenį ir virkite, kol pusiau iškeps. Tada įpilkite plovo prieskonių, išmaišykite ir toliau kepkite 10 minučių.

Ryžius keletą kartų nuplaukite tekančiu vandeniu, padėkite ant zirvako lygiu sluoksniu. Dubenėlio turinį užpilkite verdančiu vandeniu arba karštu mėsos sultiniu, o visą česnaką paskandinkite centre. Dar kartą pasūdykite patiekalą.