Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas su razinomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje

Plovas su razinomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje

0
778
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 161,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4,1 gr.
Riebalai * 3,7 gr.
Angliavandeniai* 35,1 gr.
* 100 gr. produktas
Plovas su razinomis ir džiovintais abrikosais lėtoje viryklėje
Turinys

Plovas, pridėjęs džiovintų vaisių, įgauna visiškai kitokį garsą: jis tampa sultingesnis, aromatingesnis, atsiranda ryškios saldžiarūgštės natos. Toks plovas negali būti vadinamas desertu, nes, nepaisant mėsos nebuvimo, patiekalas pasirodo sotus, maistingas ir puikus pietums. Tie, kurie pasninkauja ar yra vegetarai, patiks šiam plovui. Siūlome naudoti ne baltus ryžius, o raudonuosius - plovas taps dar neįprastesnis. Žinoma, jei jums labiau patinka įprasti balti ryžiai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Ryžiai turi būti gerai nuplauti, kad grūdai būtų pašalinti iš krakmolo ir būtų užtikrintas geras būsimo plovo trupėjimas. Mes tai darome kiaurasamtyje po tekančiu vandeniu arba dubenyje, pakeisdami skalavimo vandens dalis.
žingsnis 2 iš 8
Skalaujant vanduo turi būti visiškai skaidrus. Po skalavimo užpildykite ryžius šaltu vandeniu ir palikite penkiolika -dvidešimt minučių.
žingsnis 3 iš 8
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas valome, nuplauname, išdžioviname, supjaustome mažais kubeliais arba, jei reikia, tris - ant rupios trintuvės.
žingsnis 4 iš 8
Trys česnako galvutės tarp delnų, kad pašalintumėte viršutinę lukštą, tada nuplaukite, išdžiovinkite ir nupjaukite apatinę dalį. Dantys turi sulipti.
žingsnis 5 iš 8
Džiovintus abrikosus, razinas, slyvas kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu, tada suspauskite rankomis ir išdžiovinkite rankšluosčiu.
žingsnis 6 iš 8
Į daugialypės terpės indą supilkite nurodytą kiekį bekvapio augalinio aliejaus. Į jį sudėkite svogūnus, tada morkas. Kitas sluoksnis nuplaunami ir mirkomi ryžiai (prieš tai nusausinkite vandenį nuo mirkymo). Ant ryžių dėkite džiovintų abrikosų, razinų, slyvų, raugerškių ir goji uogų. Viską pabarstykite druska ir užpilkite karštu vandeniu nurodytu kiekiu.
žingsnis 7 iš 8
Mes uždarome prietaisą dangteliu ir keturiasdešimt penkias minutes pasirenkame programą „Pilaf“. Paspaudžiame „Pradėti“. Kai režimas baigs veikti, išjunkite daugialypę viryklę ir palikite plovą šiek tiek užvirinti. Neatidarykite dangčio dar penkias - dešimt minučių.
žingsnis 8 iš 8
Po to atidarykite multivarko dangtį ir švelniai išmaišykite plovą mentele - visi sluoksniai turi susimaišyti. Gatavą plovą išdėstome lėkštėse ir iškart patiekiame karštą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *