namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Plovas su krevetėmis lėtoje viryklėje

Plovas su krevetėmis lėtoje viryklėje

627

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 99,2 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 6,2 gr.

Riebalai * 5,2 gr.

Angliavandeniai* 24,2 g

Turinys

Patyrę virėjai sako, kad plovas su krevetėmis turėtų būti virinamas šiek tiek kitaip nei plovas su mėsa, ir nepageidautina iš anksto kepti krevetes, kitaip jos greitai pasidarys guminės, o subadytos ant šakutės jos turi suirti. Tai leidžia jums pagaminti daugialypę viryklę. Tokiam plovui geriau imti nuluptas šaldytas krevetes. Galima naudoti bet kokius ryžius, tik ne apvalius, kad ryžių košė nepasirodytų. Prieskoniai į plovą dedami asmeniškai. Jūsų patiekalas pasirodys ne tik skanus, bet ir mažai kaloringas.

Ingridientai

Šaldytos krevetės 300 gr. balti ryžiai 300 gr. Morkos 1 kompiuteris. Svogūnai 1 kompiuteris. Česnakai 2 vnt. Alyvuogių aliejus 0,5 šaukšto Prieskoniai (neprivaloma) skonis Vanduo 450 ml. Druska skonis

Virimo procesas

Supilkite šaldytas nuluptas krevetes į daugialypį dubenį. Neuždarykite multivarko dangčio. Paleiskite automatinio šildymo programą 10 minučių. Per tą laiką krevetės atitirps, o dalis skysčio išgaruos.

Per tą laiką nulupkite ir nuplaukite svogūnus, morkas ir česnakus.

Tada morkas supjaustykite stambia tarka, smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.

Česnaką susmulkinkite česnako dubenyje.

Supjaustytas daržoves perkelkite į dubenį su atšildytomis krevetėmis. Tada į juos įpilkite sausų prieskonių (kario ir kt.), Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir mentele sumaišykite visus ingredientus.

Kruopščiai nuplaukite ryžius pilafui ir perkelkite į dubenį. Šiek tiek pašildykite recepte nurodytą vandens kiekį, ištirpinkite jame druską ir supilkite šį tirpalą į daugialypį dubenį. Tada į ryžius įpilkite lauro lapų ir kvapniųjų žirnių. Uždarykite multivarko dangtį ir 30 minučių įjunkite programą „Troškinys“ arba „Pilafas“.