namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Plovas su vištiena ir razinomis

Plovas su vištiena ir razinomis

1391

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 133,8 kcal

Porcijos 4 prievadas.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 6,3 gr.

Riebalai * 5,5 gr.

Angliavandeniai* 25,9 g

Turinys

Į plovą dažnai dedami įvairūs džiovinti vaisiai, kurie išskiria plovo skonį ir suteikia malonų saldžiarūgštį skonį. Šiame recepte esate kviečiamas virti baltųjų ryžių plovą su vištiena ir razinomis. Plovo virimas keptuvėje. Šeimos pietums ar vakarienei turėsite paprastą ir skanų patiekalą.

Ingridientai

Virimo procesas

Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir apkepkite jame vištienos gabaliukus 5-7 minutes iš visų pusių.

Nulupkite ir nuplaukite daržoves plovui. Tada smulkiai supjaustykite svogūną, o morkas - plonomis juostelėmis.

Supjaustytas daržoves perkelkite į keptuvę su vištiena. Įpilkite druskos pagal skonį, išmaišykite ir pakepinkite, kol svogūnai taps skaidrūs.

Razinas sudėkite į atskirą dubenį ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.

Kelis kartus gerai nuplaukite reikiamą kiekį ryžių šaltu vandeniu. Išleiskite vandenį iš razinų. Tada perpilkite į jį nuplautus ryžius, įpilkite šaukštą augalinio aliejaus, išmaišykite ir palikite 30 minučių. Tai galima padaryti iš anksto.

Ryžius su razinomis sudėkite į keptuvę prie mėsos, keptos su daržovėmis. Šaukštu tolygiai padėkite ant mėsos.

Tada pabarstykite ryžius druska ir plovo prieskoniais ir suberkite česnaką, nuluptą ir sutrintą peiliu.

Įkaitinkite reikiamą vandens kiekį plovui ir supilkite juo keptuvės turinį. Tada uždarykite keptuvę dangčiu ir virkite plovą ant silpnos ugnies 20 minučių nuo virimo pradžios.