Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas su vištiena „Philips“ multivarke

Plovas su vištiena „Philips“ multivarke

0
1470
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 99,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 4,6 gr.
Riebalai * 6 gr.
Angliavandeniai* 15,6 gr.
* 100 gr. produktas
Plovas su vištiena „Philips“ multivarke
Turinys

„Phillips“ multivarkas leis jums virti plovą su vištiena pagal skonį, kuris nėra prastesnis už tradicinį patiekalą iš storasienio katilo. Plovui rinkitės gerą vištienos mėsą ir kokybiškus ryžius. Mes gaminame pagal programas „Kepimas“ ir „Plovas“ ir atskirai kepame vištieną ir daržoves. Šio modelio daugialypės terpės ryžių ir vandens santykis imamas 1: 1, tada plovas bus vidutiniškai drėgnas ir trapus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 21
Pusę vištienos skerdenos gerai nuplaukite ir supjaustykite stambiais gabalėliais. Tada aštriausiu peiliu atskirkite mėsą nuo kaulų. Galite pašalinti arba palikti odą.
žingsnis 2 iš 21
Tada supjaustykite mėsą iki 2–3 cm dydžio gabalėlių, nereikia mažiau, nes kepant ji keps.
žingsnis 3 iš 21
Perkelkite mėsos gabaliukus į atskirą dubenį.
žingsnis 4 iš 21
Tada pabarstykite mėsą pagal skonį druska ir plovo prieskoniais. Jei nėra paruošto prieskonio, į mėsą įpilkite kmynų, suneli apynių ir sauso baziliko. Tada gerai sumaišykite mėsą su prieskoniais.
žingsnis 5 iš 21
Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus į daugialypės terpės dubenį ir įjunkite programą „Kepti“. Rankiniu būdu nustatykite laiką - 15 minučių ir paspauskite mygtuką „Pradėti“. Kepkite vištienos gabaliukus iki programos pabaigos ir šiek tiek išmaišykite mentele.
žingsnis 6 iš 21
Kol vištiena paruduos, nulupkite ir nuplaukite svogūnus bei morkas. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
žingsnis 7 iš 21
Morkas supjaustykite juostelėmis arba plonomis lazdelėmis, bet galite susmulkinti ant rupios trintuvės.
žingsnis 8 iš 21
Iškepusius vištienos gabaliukus perkelkite iš dubenėlio į atskirą dubenį. Tada į dubenį sudėkite smulkintą svogūną, vėl įjunkite programą „Kepti“ ir nustatykite laikmatį į 15 minučių. Į svogūną galite įpilti šiek tiek aliejaus. Kepkite svogūną 5 minutes ir iki skaidrumo, retkarčiais pamaišydami.
žingsnis 9 iš 21
Tada supjaustytas morkas perkelkite į svogūną ir pakepinkite daržoves iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
žingsnis 10 iš 21
Į keptas daržoves įpilkite šaukštą pomidorų pastos.
žingsnis 11 iš 21
Tada perkelkite keptus vištienos gabaliukus į dubenį, išmaišykite ir troškinkite dar 5-10 minučių pagal tą pačią programą.
žingsnis 12 iš 21
Supilkite nurodytą ryžių kiekį į gilų dubenį ir 8-10 kartų nuplaukite šaltu vandeniu.
žingsnis 13 iš 21
Per tą laiką mėsa su daržovėmis, tai yra zirvak, jau yra paruošta.
žingsnis 14 iš 21
Paruoštus ryžius dėkite ant jų lygiu sluoksniu, tik nemaišykite su likusiais ingredientais, kitaip tai bus ne plovas, o ryžių košė.
žingsnis 15 iš 21
Šiek tiek pasūdykite ryžius, įberkite ciberžolės ir truputį kmynų.
žingsnis 16 iš 21
Tada į dubenį supilkite apskaičiuotą karšto vandens kiekį. Po truputį pilkite vandenį ant šaukšto ar dubens šono. Vandens lygis turi būti 1 cm virš ryžių sluoksnio.
žingsnis 17 iš 21
Uždarykite multivarko dangtį. Įjunkite „Rissoto“ programą. Nustatykite laikmatį 35 minutėms ir įjunkite „Pradėti“.
žingsnis 18 iš 21
Likus 10 minučių iki programos pabaigos, į ryžius įklijuokite nuluptus laiškinius česnakus arba visą galvą.
žingsnis 19 iš 21
Likus 5 minutėms iki programos pabaigos, mentele surinkite plovą ir ant viršaus uždėkite sviesto. Tada uždarykite dangtį ir palaukite, kol baigsis virimo laikas.
žingsnis 20 iš 21
Po signalo apie programos pabaigą mentele šiek tiek pamaišykite plovą.
žingsnis 21 iš 21
Tada galite išdėlioti lėkštėse ir patiekti. Likęs plovas kitą dieną išsaugos traškumą ir skonį.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *