namai
➠ Pilafas
➠ Pilafas
➠ Plovas su vištienos širdelėmis keptuvėje

Plovas su vištienos širdelėmis keptuvėje

900

Virtuvė Rytų

Kalorijų kiekis 135,6 kcal

Porcijos 4 uostas.

Maisto gaminimo metas 90 minučių

Baltymai * 6 gr.

Riebalai * 9 gr.

Angliavandeniai* 29 gr.

Plovas su vištienos širdelėmis keptuvėje

Turinys

Plovas dažniausiai verdamas su ėriena ar kiauliena, rečiau - su vištiena. Siūlome išbandyti ne mažiau skanų. Tačiau originali šio patiekalo versija su vištienos širdimis.

Ingridientai

Virimo procesas

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Nuplaukite morkas, nulupkite ir supjaustykite juostelėmis.

Kepkite svogūnus įkaitintoje keptuvėje, kol suminkštės. Nuplaukite vištienos širdis, perpjaukite gyslas ir perpjaukite per pusę, sudėkite jas į keptuvę prie keptų svogūnų. Virkite 10-15 minučių.

Tada įpilkite morkų, druskos ir prieskonių, toliau virkite 7-10 minučių.

Ryžius nuplaukite tekančiu vandeniu. Česnaką padalinkite į skilteles ir nulupkite. Į keptuvę sudėkite ryžius ir česnaką ir suberkite ciberžolę. Užpilkite vandeniu, kai užvirs, keptuvę uždenkite dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite plovą 40-50 minučių.