Plovas su jūros gėrybėmis

0
650
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 95,6 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 7 gr.
Riebalai * 4,5 gr.
Angliavandeniai* 20 gr.
Plovas su jūros gėrybėmis

„Pilaf“ yra vienas iš tų patiekalų, kurį ruošdami galite keistis pagal savo skonį ir biudžetą. Šiame recepte esate kviečiamas pakeisti mėsą į plovą jūros gėrybėmis. Patiekalas pasirodys aštrus, sveikas ir lengvas kūnui. Galite pasiimti bet kokias jūros gėrybes, atskirai arba kokteiliuose. Jei vietoj įprastų ryžių naudosite greitai išvirtus ryžius, patiekalą iškepsite per 30 minučių.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Pirmiausia paruoškite visus plovui skirtus produktus pagal nurodytą receptą.
žingsnis 2 iš 9
Ryžius, jei naudojate įprastus ryžius, keletą kartų nuplaukite šaltu vandeniu, kol jie pasidarys skaidrūs, tada palikite juos vandenyje.
žingsnis 3 iš 9
Tinkamai atitirpinkite krevetes ir midijas (kad išsaugotumėte naudingas ir skonio savybes).
žingsnis 4 iš 9
Nulupkite ir nuplaukite svogūną ir morką. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 5 iš 9
Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis.
žingsnis 6 iš 9
Dubenyje plovui virti (gili keptuvė, puodas storu dugnu, katilas) gerai įkaitinkite augalinį aliejų. Tada į aliejų dėkite atšildytas midijas ir krevetes, kepkite ant vidutinės ugnies 2 minutes ir į jas suberkite smulkiai supjaustytą česnaką.
žingsnis 7 iš 9
Tada supjaustytas morkas ir svogūnus perkelkite į dubenį su keptomis jūros gėrybėmis ir, maišydami, taip pat pakepinkite 2–3 minutes. Tada ant šių ingredientų dėkite nuplautus ryžius.
žingsnis 8 iš 9
Ryžius tolygiai paskirstykite ant paviršiaus ir aplink jį padėkite neluptus česnakus. Tada į dubenį įpilkite šilto vandens 1 pirštu virš ryžių sluoksnio. Pabarstykite ryžius druska ir prieskoniais pagal savo skonį. Provanso žolelės puikiai tinka plovui su jūros gėrybėmis. Kai plovas užverda, indus uždengiame dangčiu ir patroškiname ant silpnos ugnies 10-20 minučių, priklausomai nuo pasirinktų ryžių.
žingsnis 9 iš 9
Tada išjunkite ugnį ir leiskite jūros gėrybių plovui užvirinti ir kurį laiką pasinerti į prieskonių aromatą. Tada švelniai išmaišykite plovą ir patiekite.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *