Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas su jūros gėrybėmis lėtoje viryklėje

Plovas su jūros gėrybėmis lėtoje viryklėje

0
735
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 127,3 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 55 minutės
Baltymai * 3,8 g
Riebalai * 8,7 g
Angliavandeniai* 23,8 g
* 100 gr. produktas
Plovas su jūros gėrybėmis lėtoje viryklėje
Turinys

Plovas su jūros gėrybėmis, kaip ir bet kuris kitas plovas, yra labai patogus virti lėtoje viryklėje. Aukštame dubenyje ingredientus lengva kepti ir maišyti - niekas nenukris ir aliejaus purslai niekur nepasieks. O pačios multivarko temperatūros režimas yra skirtas ryžiams išvirti kuo geriau. Prieš dėdami jūros gėrybes į dubenį, būtinai jas atitirpinkite. Šiame recepte mes naudojame midijas, tačiau tai gali būti tik įvairių jūros gėrybių mišinys, kuris paprastai parduodamas šaldiklių skyriuose.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Jei jūros gėrybės užšaldytos, pirmiausia jas reikia atšildyti šaldytuve. Būtinai išleiskite proceso metu išleistą vandenį.
žingsnis 2 iš 10
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Įkaitiname multivarką „Fry“ režimu. Į dubenį supilkite nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus, pašildykite. Mes paskleidžiame susmulkintus svogūnus ir retkarčiais pamaišydami pakepiname, kol pasirodys lengvi paraudimai.
žingsnis 3 iš 10
Nulupkite morkas nuo viršutinės odos, nuplaukite, išdžiovinkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Įdėkite morkas į dubenį su svogūnu, išmaišykite ir toliau kepkite dar tris keturias minutes.
žingsnis 4 iš 10
Kitas eilėje dubenyje yra jūros gėrybės. Pridėkite juos prie daržovių kepimo.
žingsnis 5 iš 10
Taip pat įberkite druskos pagal skonį, prieskonių mišinį plovui, čiobrelių šakeles, viską sumaišykite. Česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite peiliu ir sumaišykite su daržovėmis ir jūros gėrybėmis.
žingsnis 6 iš 10
Įdėkite ryžius į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite vandeniu, kol grūdai taps skaidrūs.
žingsnis 7 iš 10
Įdėkite nuplautus ryžius į daugialypės terpės dubenį, sumaišykite su turiniu. Pomidorus šakute išminkykite savo sultyse iki tyrės ir įmaišykite į dubenį po ryžių.
žingsnis 8 iš 10
Tada į dubenį supilkite tokį kiekį karšto vandens, kad jis padengtų plovą pusantro centimetro. Jei reikia, įberiame papildomos druskos.
žingsnis 9 iš 10
Mes uždarome multivarko dangtį, nustatome „Pilaf“ programą keturiasdešimt minučių ir paspaudžiame „Start“.
žingsnis 10 iš 10
Pasibaigus programai, palikite gatavą plovą dar dešimt minučių šildyti, kad jis būtų įleistas. Lygiagrečiai galite paruošti česnaką efektyvesniam patiekimui. Mes nenulupame česnako galvų, bet gerai nuplauname ir išdžioviname rankšluosčiu. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite ploną alyvuogių aliejaus sluoksnį. Galvas skersai perpjaukite į dvi dalis ir sudėkite į keptuvę su išpjova. Kepkite ant įpjovos iki auksinės rudos spalvos ir išimkite. Mes padedame gatavą plovą ant porcijų plokščių. Šalia padėkite pusę apkepto česnako ir patiekite karštą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *