Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas su daržovėmis keptuvėje

Plovas su daržovėmis keptuvėje

0
447
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 104,7 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 3 gr.
Riebalai * 4,1 gr.
Angliavandeniai* 21,9 gr.
* 100 gr. produktas
Plovas su daržovėmis keptuvėje
Turinys

Tokio plovo paruošimas skiriasi nuo tradicinio metodo, tačiau, nepaisant to, patiekalas pasirodo labai skanus. Svarbu, kad toks plovas būtų paruoštas gana greitai ir nereikalautų daug rūpesčių. Vizualiai patiekalas labai ryškus ir patrauklus - spalvingų daržovių gabaliukai atlieka savo darbą. Receptas patiks vegetarams ir tiems, kurie pasninkauja.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Įdėkite ryžius į dubenį ir nuplaukite keliomis vandens dalimis. Paskutinis vanduo turėtų būti visiškai skaidrus nuo javų. Įdėkite ryžius į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite druskos ir užvirkite. Virkite javus, kol pusiau iškeps penkiolika minučių. Grūdai turi tapti minkšti ant paviršiaus, tačiau viduje turi būti kieta šerdis.
žingsnis 2 iš 12
Virtus ryžius sudėkite į kiaurasamtį ir gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Leiskite drėgmės pertekliui nutekėti ir pradėkite kepti daržoves.
žingsnis 3 iš 12
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 4 iš 12
Storasienėje keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, kol įkais. Supjaustytą svogūną supilkite į įkaitintą aliejų ir pakepinkite ant vidutinės ugnies iki šviesiai auksinės spalvos. Nepamirškite proceso metu maišyti.
žingsnis 5 iš 12
Morkas nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės.
žingsnis 6 iš 12
Tarkuotas morkas siunčiame į keptuvę su svogūnais, sumaišome ir toliau kepame dar tris keturias minutes.
žingsnis 7 iš 12
Žalias pupeles supjaustykite nedideliais gabalėliais.
žingsnis 8 iš 12
Supilkite pupeles į keptuvę su svogūnais ir morkomis, sumaišykite ir viską troškinkite tris ar keturias minutes.
žingsnis 9 iš 12
Dabar paskleidžiame virtus iki pusės išvirtus ir nuplautus ryžius daržovėms kepti, išmaišome.
žingsnis 10 iš 12
Kukurūzus nukoškite nuo skysčio pertekliaus ir supilkite į keptuvę prie plovo.
žingsnis 11 iš 12
Tada įpilkite druskos pagal skonį, kario, juodųjų pipirų, sumaišykite. Supilkite nedidelį kiekį karšto vandens, kad ryžiai būtų drėgni - tokiu būdu jie bus visiškai paruošti. Reikės maždaug pusės iki dviejų trečdalių stiklinės vandens. Uždarykite keptuvę dangčiu ir virkite plovą ant silpnos ugnies dešimt -penkiolika minučių.
žingsnis 12 iš 12
Mes padedame gatavą plovą ant porcijų plokščių. Žaliųjų svogūnų plunksnas nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite peiliu. Pilafo dalis apibarstykite žolelėmis ir patiekite karštą.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *