Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas su antimi lėtoje viryklėje

Plovas su antimi lėtoje viryklėje

0
647
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 94,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 4,2 gr.
Riebalai * 4,3 gr.
Angliavandeniai* 18,4 g
* 100 gr. produktas
Plovas su antimi lėtoje viryklėje
Turinys

Tradiciškai plovas ruošiamas iš ėrienos ir kiaulienos, tačiau pakeitus šią mėsą aromatingąja antimi su riebalais, jūsų patiekalas pakeis savo skonį kitu, ne mažiau apetišku. Anties riebi mėsa padarys plovą labai sultingą ir trapią. Virkite plovą multivarke, kuris pagreitins ir supaprastins jūsų darbą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Anties mėsą (filė ar šlaunį) nuplaukite šaltu vandeniu, pašalinkite drėgmės perteklių servetėlėmis ir supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 13
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.
žingsnis 3 iš 13
Nulupkite morkas ir paprikas. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės arba supjaustykite plonais kubeliais, o pipirus supjaustykite mažais kubeliais.
žingsnis 4 iš 13
Supilkite augalinį aliejų į daugialypį dubenį, įjunkite programą „Kepti“ ir nustatykite laiką iki 20 minučių. Įkaitinkite aliejų 2-3 minutes. Tada įkaitintą aliejų dėkite antienos filė gabaliukus.
žingsnis 5 iš 13
Išmatuokite 3 kelių puodelių ryžius. Kokius ryžius imti plovui, nuspręskite patys, nes trupiniui plovui lėtoje viryklėje ryžius reikia tik kruopščiai nuplauti, o įvairovė tikrai nesvarbi.
žingsnis 6 iš 13
Kepkite antį pirmąsias 10 minučių po uždarytu dangčiu.
žingsnis 7 iš 13
Supilkite ryžius į atskirą dubenį ir keletą kartų nuplaukite šaltu vandeniu, kol vanduo taps skaidrus. Tada 15 minučių užpildykite jį švariu vandeniu.
žingsnis 8 iš 13
Paruoškite plovo prieskonius. Jį galima įsigyti parduotuvėje arba nusipirkti turguje. Nulupkite česnako galvą iš išorinės lukšto.
žingsnis 9 iš 13
Po 10 minučių mėsos kepimo atidarykite multivarko dangtį ir perkelkite į dubenį smulkintus svogūnus ir pakepinkite juos 3 minutes, tada perkelkite pipirus ir morkas, išmaišykite ir dar pakepinkite 5 minutes. Daržoves su mėsa taip pat kepkite po uždarytu dangčiu.
žingsnis 10 iš 13
Tada į keptus ingredientus įpilkite prieskonių, sumaišykite ir porą minučių pakepinkite, tada prieskoniai suteiks maksimalų aromatą. Jei norite, jei norite baltų ryžių, į mėsą įpilkite kečupo. Žirvako kepimo procesas turėtų trukti vidutiniškai 20 minučių.
žingsnis 11 iš 13
Tada paruoštus ryžius dėkite ant zirvako lygiu sluoksniu ir švelniai užpilkite 5 kelių stiklinių karšto vandens. Įdėkite česnaką į dubenėlio vidurį ir pasūdykite patiekalą pagal savo skonį. Uždarykite multivarko dangtį ir įjunkite programą „Pilaf“ arba „Stew“ numatytam laikui, priklausomai nuo jūsų prietaiso modelio. Plovui lėtoje viryklėje pakanka 40 minučių, todėl laiką derinkite patys.
žingsnis 12 iš 13
Po signalo apie programos pabaigą leiskite plovui pastovėti 10 minučių, tada atidarykite dangtį ir švelniai išmaišykite plovą mentele.
žingsnis 13 iš 13
Trupus ir kvepiantis plovas su antimi lėtoje viryklėje yra paruoštas. Galite patiekti su šviežiomis daržovėmis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *