Pilafas daugiafunkcinėje viryklėje „Redmond“
0
1420
Virtuvė
Rytų
Kalorijų kiekis
131,6 kcal
Porcijos
6 uostas.
Maisto gaminimo metas
45 minutes
Baltymai *
4,3 gr.
Riebalai *
10,2 g
Angliavandeniai*
19 gr.
Daugiafunkcinės viryklės viryklės grožis yra tas, kad jame patiekalai kepti kelis kartus greičiau nei ant viryklės, nes virimo metu dubenyje susidaro slėgis. Kepkime plovą šiame prietaise. Siūlome anties mėsą laikyti mėsos komponentu - taikant šį metodą ji greičiau iškepa, pluoštai pastebimai suminkštėja, o paruoštas plovas pasirodo labai sultingas.
Ingridientai
Virimo procesas
Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Supilkite į dubenį ant mėsos, išmaišykite ir pakepkite porą minučių, kol svogūnų gabaliukai taps skaidrūs. Morkas valome, nuplauname, išdžioviname, supjaustome mažais kubeliais, kuriuos supilame į dubenį su mėsa ir svogūnais. Išmaišykite ir toliau kepkite dar tris keturias minutes. Morkos turi suminkštėti ir pradėti šiek tiek paruduoti.
Į dubenį supilkite tiek karšto vandens, kad jis pusantro centimetro padengtų daržoves prieskoniais. Troškinkite penkias minutes. Tuo pačiu metu ruošiame ryžius: dedame į kiaurasamtį ir nuplauname po tekančiu vandeniu, kol pasidaro skaidrus. Mes išardome česnaką į skilteles, bet nenulupame. Mes juos plauname. Į dubenį suberkite javus, suberkite laiškinius česnakus, išmaišykite ir, jei reikia, įpilkite dar karšto vandens. Ryžiai su daržovėmis turi būti padengti skysčiu pusantro centimetro.
Gero apetito!