Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pilafas
  3. ➠ Pilafas
  4. ➠ Plovas maišelyje, skirtas kepti orkaitėje

Plovas maišelyje, skirtas kepti orkaitėje

0
478
Virtuvė Rytų
Kalorijų kiekis 122,9 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 5,5 gr.
Riebalai * 8,8 g
Angliavandeniai* 24,1 gr.
* 100 gr. produktas
Plovas maišelyje, skirtas kepti orkaitėje
Turinys

Siūlome įdomų plovo virimo būdą - kepimo maišelyje. Ryžiai jame yra minkšti ir trapūs, svarbiausia yra užtikrinti pakankamą skysčio kiekį. Be to, imame jautieną, svogūnus, morkas, česnaką ir prieskonius. Kaip matote, produktų sudėtis yra visiškai paprasta, o plovas yra labai skanus ir turtingas. Kaip prieskonį galite pasiimti paruoštą mišinį plovui - jis yra subalansuotas ir puikiai dera su bet kokia mėsa.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 11
Morkas nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutrinkite ant rupios trintuvės. Svogūnus nulupkite, nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite ketvirčio žiedais.
žingsnis 2 iš 11
Plovui galite naudoti bet kokią mėsą, kurią turite sandėlyje: jautieną, kiaulieną, vištieną, ėrieną ir tt Šiuo atveju mes naudojame jautienos filė. Nuplauname, išdžioviname ir supjaustome plonais kubeliais.
žingsnis 3 iš 11
Keptuvėje įkaitinkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus, kol įkais. Paruoštus svogūnus supilkite į keptuvę ir maišydami pakepinkite, kol paruduos.
žingsnis 4 iš 11
Tada suberkite tarkuotas morkas, išmaišykite ir dar šiek tiek pakepinkite, kad daržovės suminkštėtų. Nepamirškite proceso metu maišyti. Tada išimame keptuvę iš keptuvės ir perkeliame į lėkštę.
žingsnis 5 iš 11
Į keptuvę įpilkite dar šiek tiek augalinio aliejaus, įkaitinkite ir išdėliokite supjaustytą mėsą. Kepkite jautieną iki auksinės rudos spalvos, retkarčiais pamaišydami. Mes nukeliame nuo viryklės.
žingsnis 6 iš 11
Supilkite ryžius į dubenį ir nuplaukite keliomis vandens dalimis. Paskutinis vanduo iš grūdų turėtų išeiti visiškai švarus, o grūdai turėtų tapti skaidresni.
žingsnis 7 iš 11
Į platų dubenį sudėkite nuplautus ryžius, keptus svogūnus su morkomis, raudonus jautienos gabalėlius. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais, kuriuos taip pat dedame į dubenį. Viską pabarstykite druska, malta saldžia paprika ir plovo prieskonių mišiniu.
žingsnis 8 iš 11
Viską sumaišome kartu.
žingsnis 9 iš 11
Mes išmatuojame atitinkamą kepimo maišelio skyrių. Mes surišame jį iš vienos pusės vienu metu. Antroje atviroje pusėje įdėkite paruoštą plovo ruošinį į vidų. Supilkite nurodytą kiekį karšto vandens. Antrą maišo pusę taip pat tvirtai surišame.
žingsnis 10 iš 11
Atsargiai padėkite plovo maišelį ant kepimo skardos. Viršuje padarome porą skylių, kad garai galėtų išeiti. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių temperatūros ir įdėkite kepimo skardą su plovu ant vidurinio-apatinio lygio. Kepkite penkiasdešimt minučių, kol ryžiai suminkštės
žingsnis 11 iš 11
Mes išimame gatavą plovą iš orkaitės ir supjaustome maišelį iš viršaus, atidarykite. Plovą išdėstome dalimis, papuošiame kapotomis žolelėmis.
Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *