Plovas be mėsos

„Redmond“ multivarka yra puiki technika skaniam plovui gaminti. Be to, plovas su kiauliena lėtoje viryklėje pasirodo ne toks riebus, jį galima saugiai pasiūlyti vaikams ir nėščioms moterims.

Plovas iš ryžių su moliūgų gabalėliais yra labai skanus ir originalus patiekalas. Nuostabus skonių ir aromatinių prieskonių derinys suteikia neįtikėtiną rezultatą! Tai labai patrauklu ir patenkinta, šis patiekalas tikrai patiks namų ūkiams ir svečiams!

Azerbaidžanietiško stiliaus plovas su moliūgu yra nuostabiai skanus ir burnoje tirpstantis skanėstas, kurį galima patiekti ant šeimos stalo ar vakarienės metu. Tai labai sotus ir aromatingas patiekalas, būtinai palepinkite save ir savo svečius tokiu nuostabiu delikatesu!

Plovas moliūge yra labai originalus, neįprastas ir skanus patiekalas, kuris papuoš šventinį stalą! Kvapūs ir trapūs ryžiai, minkšti, sultingi moliūgai nepaliks abejingų! Labai skanus!

Saldus plovas yra labai skanus ir neįprastas patiekalas, kuris tikrai patiks jūsų namų ūkiui. Virti su obuoliais ir razinomis, pasirodo ne tik nuostabiai skanu, bet ir sveika! Tiesiog laižyk pirštus!

Saldus plovas su moliūgais ir razinomis yra labai skanus, apetitą keliantis ir patenkinantis patiekalas. Toks plovas paįvairins namų meniu ir maloniai nustebins namų ūkį.Kvapnus ir maistingas, jis gali būti patiekiamas tiek pietums, tiek vakarienei!

Azerbaidžanietišką plovą galima virti be mėsos, ši parinktis pasirodo labai skani ir patenkinta. Aštrūs prieskoniai patiekalui suteiks ypatingo skonio ir padarys jį dar patrauklesnį! Tiesiog skanu!

Saldus plovas nėra tarp tradicinių patiekalų, o labiau priklauso kulinarinių eksperimentų kategorijai, tačiau liesam stalui ir dietiniam maistui tai bus puikus patiekalas. Virimas plovas su džiovintais abrikosais ir razinomis, sultinyje ir katile.

Saldus plovas su džiovintais vaisiais lėtoje viryklėje bus sveikas ir skanus patiekalas tiek vegetariškam, tiek dietiniam stalui, o vaikams patiks. Ryžiai jame gerai sutrupėja, o džiovinti vaisiai išlaiko aromatą ir sultingumą. Šis plovas yra pagardintas bet kokiais prieskoniais.

Visi žino, kad plovas yra skanus ryžių patiekalas su gražiais mėsos gabalėliais, svogūnais, morkomis ir prieskoniais, tačiau yra galimybė ir saldžiam plovui su džiovintais vaisiais. Šiame recepte esate kviečiamas virti tokį plovą azerbaidžanietiško stiliaus - su ryžiais, džiovintais abrikosais, sedulais, razinomis, riešutais, keptais traškioje pitos duonoje, kuri išlaiko saldaus plovo formą ir trapumą. Kai kurios šeimininkės paplotėlį (kazmag) ruošia pačios. Plovas virtas be mėsos ir bus puikus patiekalas tiek vaikų vakarėliui, tiek liesam stalui.

Saldus plovas su džiovintais vaisiais bus sveikas ir skanus patiekalas jūsų artimiesiems. Galite pasiimti bet kokių džiovintų vaisių ir net pridėti šviežių. Geriau imti ryžius su mažu krakmolo kiekiu, kad plovas būtų trapus. Virkite saldų plovą katile, padengdami pita duona, kuri bus kepama su traškia plutele.

Lengvų patiekalų mėgėjams siūlome plovo receptą. Tai tokia skani plovo versija, kurios skonis sodrus ir maistingas, tačiau neperkrauna skrandžio. Kas nėra alternatyva nuobodiems grūdams pusryčiams ar vakarienei? Vaikai įvertins šį patiekalą. Kalbant apie ryžius, žinoma, geriausia naudoti ilgagrūdžius, nes jie suteiks trupinių ir nesulips galutiniame plovoje. Tačiau jei tokių ryžių nėra, tai nesvarbu: kruopščiai nuplaukite javus nuo krakmolo ir, ruošdami maistą, tiesiog padidinkite vandens kiekį, kad grūdai laisvai „plauktų“ keptuvėje.

Tiems, kurie mėgsta plovą be mėsos, yra daugybė tinkamų receptų. Pavyzdžiui, šis. Iškepsime trupinį ir tuo pačiu sultingą plovą su morkomis, svogūnais, razinomis ir graikiniais riešutais. Taip, patiekalas pasirodo esąs saldus, bet tuo pačiu ir ne desertas. Šis plovas gali būti patiekiamas nevalgius, naudojamas vegetarams skirtame meniu ir gaminamas vakarienei.

Toks pilafo variantas patiks košės ir ryžių derinio su džiovintais vaisiais mėgėjams. Patiekalas tinka vakarienei, nes yra gana maistingas, bet ne sunkus. Ryžiai gerai prisotina, o džiovinti vaisiai suteikia „nuotaikos“ saldaus skonio ir ryškios spalvos, taip pat aprūpina organizmą vertingomis skaidulomis. Skirtingai nuo klampios košės, toks plovas yra trapus, nes jo gamybai naudojame ilgagrūdžius arba virtus ryžius. Arba galite pasiimti rudos arba laukinės - patiekalo su tokiais ryžiais naudingumas tik padidės.

Azerbaidžano plovo yra daug rūšių. Juos visada vienija vienas dalykas - birūs, purūs, trapūs ryžiai. Katilo apačioje, kurioje virti ryžiai, dedame kazmaką - plokščią pyragą. Paruoškime jį iš ryžių, kiaušinių ir kefyro. Virimo pabaigoje susidaro traški ruda pluta, kurią galima supjaustyti ir patiekti su trupiniu plovu. Atskirai mirkytus džiovintus vaisius leiskite į keptuvę su sviestu - tai bus sultingas plovo priedas.

Gana lengvas, bet maistingas plovas be mėsos. Visą patiekalo nuotaiką lemia džiovinti vaisiai: saldžios razinos, rūgštūs džiovinti abrikosai ir rūkytos slyvos. Vaisių natos puikiai dera su prieskoniais, ryžiais ir daržovėmis. Karštas patiekalas yra labai aromatingas, sultingas ir visiškai savarankiškas. Kad plovas taptų trapus, „purus“, rekomenduojame imti ilgagrūdžius ryžius. Garintas, rudas, laukinis taip pat yra puikus. Kalbant apie paskutinius du, geriau juos mirkyti per naktį, kad paspartintumėte vėlesnį plovo paruošimą.

Saldžios plovo versijos virimas su džiovintais abrikosais ir razinomis. Nepaisant akivaizdžios „deserto“ orientacijos, toks plovas gali būti patiekiamas pietums ar vakarienei kaip pagrindinis patiekalas. Jis yra maistingas, aromatingas ir, be saldumo, taip pat pasižymi aštraus ir sūraus skonio natomis. Gaminimas be mėsos - tie, kurie pasninkauja arba nevalgo gyvūninės kilmės produktų, įvertins šio recepto universalumą.

Iš pirmo žvilgsnio plovas be mėsos visai nėra plovas. Tačiau taip nėra! Jei į pasiruošimą žvelgsite apgalvotai ir su vaizduote, tuomet galėsite gauti sotų, turtingo skonio patiekalą, kuris pradžiugins ir išvaizdą, ir skrandį. Šis plovas bus prabangus pasninko patiekalas ir tikrai patiks vegetarams.

Skanų ir neįprastą plovą galima virti su moliūgu ... arba moliūgu. Jo forma ir universalus minkštimo skonis puikiai tinka eksperimentuoti su priedais ir įdarais. Siūlome naudoti basmati ryžius su razinomis ir šafranu - plovas yra aromatingas, trapus, purus ir saldus. Naudodami orkaitę, mes paruošime plovą. Moliūgas taip pat iškeps, o jo mėsingas minkštimas puikiai tiks prie virtų ryžių.

Kodėl gi ne eksperimentuoti ir virti plovą su džiovintais vaisiais? Toks patiekalas pasirodo esąs saldus, labai įdomaus skonio, gana patenkintas ir patrauklus. Birūs ryžiai su ryškiais vaisių gabalėliais ypač patiks vaikams. Patiekiant plovą galima užpilti medumi ir apibarstyti riešutais - tai suteiks naudos ir papildomų skonio atspalvių. Kad javai nesuliptų ir nesudarytų trapios tekstūros, imame ilgagrūdžius ryžius: baltus, garuose virtus, rudus - rinkitės pagal skonį. Kepimui rekomenduojame naudoti daugialypę viryklę - tai labai supaprastins procesą. Tačiau, jei jo nėra, jis pasirodys taip pat gerai ant viryklės.

Kad plovas pasirodytų trapus, svarbu suprasti ir laikytis kelių punktų. Pirmiausia turite pasirinkti tinkamus ryžius. Antra, prieš dedant į plovą, verta atsakingai žiūrėti į javų paruošimą. Trečia, svarbu stebėti ryžių ir vandens proporcijas, kad negautumėte vandeningo patiekalo ar, priešingai, sausų kietų grūdų. Toliau išsamiau išanalizuosime šiuos dalykus.

Reikėtų iškart pažymėti, kad puode neįmanoma išvirti puodo, nes plonas šių patiekalų dugnas ir sienelės neleidžia aukštai temperatūrai naudoti greitai pašildant patiekalą - ryžiai tiesiog sudegs. Tačiau viskas pasikeičia, jei keptuvė sunki, storomis sienomis ir tankiu dugnu - tokiame inde plovas gali būti iškeptas, kaip ir katile, nebijant degimo.

Namų šeimininkės dažnai kepa plovą keptuvėje. Jame patogu iš anksto kepti mėsą, daržoves, sumaišyti jas su prieskoniais ir vėliau įpilti ryžių bei vandens. Svarbu, kad keptuvė būtų storu dugnu ir ne plonomis sienelėmis, kad ryžiai virstų tolygiai ir sumažėtų ryžių deginimo rizika.

Kazanė yra idealus patiekalas pilafui gaminti. Jo forma leidžia skysčiui gerai cirkuliuoti išilgai plovo iš apačios į viršų, tolygiai išgarinant javus. Kita svarbi detalė - storos sienos, kurios gerai įkaista, lėtai išleidžia temperatūrą ir praktiškai pašalina ryžių deginimo riziką.

Plovas lėtoje viryklėje ruošiamas gana paprastai, o skonis nenusileidžia tradicinei katilo versijai. Beveik kiekvienoje daugiafunkcinėje viryklėje yra „Pilaf“ programa, kurios temperatūros režimas paprastai keičiasi specialiai aukštos kokybės ryžių paruošimui: pirma, stiprus kaitinimas, tada vidutinė virimo temperatūra ir galutinis troškinimas. Rezultatas - purus, sodrus ir minkštas plovas. Tuo pačiu metu labai svarbu stebėti javų ir skysčio proporcijas, kad nebūtų košės, būtent būtino trapumo.

Šį patiekalą įvertins jūros gėrybių ir ryžių mėgėjai. Virimas plovas iš jūros gėrybių kokteilio su daržovėmis ir sausu vynu. Plovas kepamas orkaitėje daliniuose puoduose arba keraminiuose induose. Krevetės patiekiamos su plovu kebabų pavidalu. Sudedamosios dalys nurodytos 2 porcijoms ir 2 puodams.

Daugelis patyrusių namų šeimininkių mėgsta gaminti įvairius patiekalus puoduose orkaitėje, nes jose esantis maistas gaunamas ypatingo skonio ir aromato, atrodo gražiai ir apetitiškai. Plovas su grybais nėra išimtis. Recepte esančių ingredientų skaičiavimas skirtas 1 puodui ir 1 porcijai.

Perlinės kruopos, deja, šiuo metu nėra pačios mylimiausios, tačiau mums brangesnės už ryžius, be to, jos gerai prisotina kūną ir turi mažai kalorijų. Miežių plovas su grybais, kurį labai vertiname, bus nuostabiai skanus patiekalas liesam stalui.

Kaip patiekalą liesam stalui, pagal šį receptą galite virti plovą su grybais ir daržovėmis. Receptas yra paprastas, o patiekalas pasirodys kvepiantis ir patenkintas, nes grybai kartu su ryžiais ir daržovėmis suteikia plovui ypatingą originalų skonį. Ruošiame liesą grybų plovą su svogūnais, morkomis ir aitriosiomis paprikomis, tačiau daržovių sudėtį galima keisti pagal savo skonį.

Pagal šį receptą galite virti tiksliai liesą plovą su grybais ir morkomis, o ne ryžių košę su grybais ir daržovėmis. Pirma, plovas paruošiamas zirvaku, tai yra, pakepinamos morkos ir grybai su prieskoniais.Tada pridedami ryžiai, kurie kartu su zirvako aromatu paverčia plovą beveik tikru, nes prieskonių skonį sugėrę grybai yra geras mėsos pakaitalas. Žirvaką verdame be svogūnų, tik iš morkų ir pievagrybių. Turėsite naują lieso plovo versiją.

Džiovinti grybai, ypač baravykai, suteikia plovui originalų skonį. Svarbu nepridėti daug prieskonių (tik pusė to, kas dedama į įprastą mėsos plovą), kad jie neužgožtų grybų skonio. Pilafą galite virti katile arba ketaus keptuvėje. Plovui tinka bet kokie ryžiai. Jis gerai nuplaunamas, kad plovas būtų trapus. Ne pasninko dienomis plovas su džiovintais grybais kepamas svieste arba ghee.

Liesas plovas su grybais, paruoštas naudojant daugialypę viryklę, visada džiugina savo skoniu, sultingumu ir traškumu. Jo paruošimas yra paprastas ir neužima daug laiko. Tokiam plovui tinka bet kokie grybai, geriausia ilgagrūdžiai ryžiai, o prieskonių galima pridėti pagal skonį.

Orkaitės plovas su grybais turi ypatingą aromatą ir skonį. Galite virti bet kuriame karščiui atspariame inde. Virimo procesas yra beveik toks pat kaip plovo virimas ant viryklės. Pirmiausia grybai su morkomis ir svogūnais kepami keptuvėje arba iš karto katile. Tada dedami iš anksto išmirkyti ryžiai, užpilami vandeniu su ciberžole ir patiekalas kepamas orkaitėje.

Daržovių plovas su grybais turi ypatingą skonį, be to, patiekalas yra mažai kaloringas ir sveikas ne tik pasninko dienomis, bet ir sveikai mitybai. Prieskoniai suteikia plovui nuostabų aromatą, o ciberžolė - auksinį atspalvį. Daržoves plovui galite rinktis pagal savo skonį, tinka bet kokie grybai. Patiekalo skanumo paslaptis slypi visų daržovių kepime prieš dedant ryžius.

Plovas su grybais katile verdamas ne tik pasninko dienomis. Naudodami šį skanų ir sotų patiekalą, galite paįvairinti dienos meniu ir pagal skonį patiks tinkamos ar dietinės mitybos šalininkams. Plovui tinka bet kokie grybai, tačiau, be abejo, jis bus skanesnis su miškiniais. Ryžių įvairovė plovui tikrai nesvarbi, mes juos renkamės pagal savo pageidavimus. Kepame daržoves ir iš karto kepame katilą.

Plovą su grybais taip pat galima virti keptuvėje. Nors šis patiekalas nebus tikras plovas, su tinkamu ryžių ir vandens santykiu jis pasirodys trapus, kvepiantis ir patenkintas. Šio metodo privalumai yra tai, kad plovas ruošiamas paprastai, greitai ir nedideliais kiekiais, tik šeimos vakarienei ar pietums. Ypač skanus yra plovas su šviežiais arba šaldytais miško grybais.

Plovas su grybais ir be mėsos yra skanus ir maistingas patiekalas tiek pasninkui, tiek PP. Produktai jam visada yra namuose, o grybų galima nusipirkti ištisus metus. Jie kepa plovą su grybais keptuvėje, katile ir lėtoje viryklėje. Kad paruoštas plovas taptų trapus, ryžiai gerai nuplaunami ir supilami vandeniu santykiu 1: 2.

Jei dar neišvirėte plovo su avinžirniais, patariame pataisyti ir būtinai išbandyti. Jis turi švelnų, šiek tiek riešutų skonį - labai malonus. Svarbiausia šio produkto vertė yra ta, kad jame gausu baltymų, kurie yra puiki alternatyva mėsos baltymams. Todėl siūlome šį plovą virti be mėsos - avinžirniai beveik visiškai jį pakeis sotumu ir maistine verte. Avinžirniai turi savitą gaminimo būdą - jie verda labai ilgai. Todėl prieš virimą jis turi būti mirkomas - tai išsprendžia ilgalaikio virimo problemą ir žymiai sutrumpina kepimo laiką.

Siūlome virti skanų sotų uzbekų plovą su avinžirniais. Jo paruošimui buvo naudojami rudieji ryžiai - dėl to patiekalas pasirodė dar trapesnis ir trapesnis nei su baltais ryžiais. O norint sutrumpinti ryžių virimo laiką, prieš gaminant juos reikia keletą valandų mirkyti vandenyje. Tas pats pasakytina apie avinžirnius - avinžirniai yra labai tankūs ir lėtai verda. Todėl mes taip pat mirkome, geriausia per naktį.

Plovas, pridėjęs džiovintų vaisių, įgauna visiškai kitokį garsą: jis tampa sultingesnis, aromatingesnis, atsiranda ryškios saldžiarūgštės natos. Toks plovas negali būti vadinamas desertu, nes, nepaisant mėsos nebuvimo, patiekalas pasirodo sotus, maistingas ir puikus pietums. Tie, kurie pasninkauja ar yra vegetarai, patiks šiam plovui. Siūlome naudoti ne baltus ryžius, o raudonuosius - plovas taps dar neįprastesnis. Žinoma, jei jums labiau patinka įprasti balti ryžiai.

Tokį plovą galima virti tiek lėtoje viryklėje, tiek keptuvėje ant viryklės.Norėdami sutaupyti laiko ir pastangų, siūlome jį virti multivarke. Pilafas atrodo įspūdingai dėl spalvotų džiovintų vaisių. Jie suteikia ne tik patrauklią spalvą, bet ir sodrų saldų skonį. Be to, plovą pasaldinkite medumi. Šis patiekalas pasirodo gana lengvas, nes jame nėra mėsos produktų. Receptas patiks tiems, kurie mėgsta „desertų“ maisto gaminimo kryptis.

Šio plovo paruošimas šiek tiek skiriasi nuo tradicinio, nes neįtraukiamas zirvako - aštrių daržovių kepimas. Į multivarko dubenį iškart sudedame visus ingredientus: daržovių gabaliukus, grybus, ryžius, prieskonius, druską ir vandenį. Mes uždarome prietaiso dangtį, pasirenkame programą ir einame ilsėtis. Stebuklingas plovas bus paruoštas per valandą - gatavo patiekalo aromato negalima su niekuo supainioti.

Jūs galite pamaitinti alkaną vyrą iki galo tokiu plovu, nepaisant to, kad patiekalas yra liesas ir jame nėra mėsos! Visa paslaptis slypi avinžirniuose. Šie vertingi avinžirniai yra supakuoti su augaliniais baltymais ir ląsteliena, kurie kartu su daržovėmis ir ryžiais suteikia tokį sotumo patiekalą. Kad palengvintumėte virškinimą ir sutrumpintumėte avinžirnių virimo laiką, būtinai per naktį pamirkykite juos vandenyje. Žirniai išbrinks, suminkštės ir nebeteks sunkumo skrandyje.

Yra daug plovo receptų - kiekviena tauta ir net kiekviena namų šeimininkė turi savo. Siūlome versiją su džiovintais vaisiais be mėsos, tik įrašui. Preparato pagrindas yra kvapnaus sultingo zirvako paruošimas. Kitas yra ryžių, vandens ir druskos pridėjimas. Viskas. Norėdami ryžius gerai išvirti ant silpnos ugnies, rekomenduojame plovą virti katile arba storasienėje keptuvėje su aukštomis pusėmis. Nėra deginimo pavojaus, o šilumos perdavimas yra vienodas.

Pasninkavusiems šis plovas turėtų patikti. Mes jį gaminsime be gyvūninės kilmės produktų. Į kompoziciją įeina ryžiai, svogūnai, morkos, česnakai, grybai, augalinis aliejus ir prieskoniai. Nepaisant paprastos sudėties, patiekalas pasirodo labai skanus ir patenkintas. Česnako ir prieskonių aromatas daro plovą labai patrauklų.

Gana greita greito plovo versija. Viskas, ko jums reikia, yra lengvai apkepti daržoves lėtoje viryklėje, įdėti paruoštą mėsą troškinio pavidalu ir pridėti gerai nuplautų ryžių. Pagardinkite prieskoniais, užpilkite vandeniu ir uždarykite prietaisų dangtį. Po keturiasdešimties minučių pietums gali būti patiekiamas sotus aromatinis patiekalas.Mažas patarimas: patartina naudoti šviežius pomidorus ir nepakeisti jų pomidorų pasta - skonis vis tiek bus kitoks.

Plovas su jūros gėrybėmis, kaip ir bet kuris kitas plovas, yra labai patogus virti lėtoje viryklėje. Aukštame dubenyje ingredientus lengva kepti ir maišyti - niekas nenukris ir aliejaus purslai niekur nepasieks. O pačios multivarko temperatūros režimas yra skirtas ryžiams išvirti kuo geriau. Prieš dėdami jūros gėrybes į dubenį, būtinai jas atitirpinkite. Šiame recepte mes naudojame midijas, tačiau tai gali būti tik įvairių jūros gėrybių mišinys, kuris paprastai parduodamas šaldiklių skyriuose.

Šis plovas turi tiesiogines Viduržemio jūros šaknis ir iškart sužadina mintis apie paeliją. Tačiau kompozicijoje yra daugiau daržovių, o virimo technologija vis tiek šiek tiek skiriasi. Idealiu atveju, žinoma, jums reikia naudoti šviežias jūros gėrybes, tačiau mūsų sąlygomis tai yra problematiška. Todėl imame šaldytus - išeina šiek tiek mažiau aromatingai, bet viskas taip pat skanu! Ryžiai turėtų būti trapūs, todėl atkreipiame dėmesį į ilgagrūdę veislę arba virtus ryžius.

Norint paruošti kvapnų Krymo plovą, nebūtina naudoti šviežių jūros gėrybių iš Juodosios jūros pakrantės. Imame šaldytas midijas ir rapanas, kurių galima rasti bet kuriame prekybos centre šaldiklio skyriuje. Ryžius, žinoma, imame ilgagrūdžius: paprastus baltus arba nešlifuotus. Patiekalą rekomenduojame ruošti storasienėje keptuvėje ar katile - kaitinimas tokiame inde yra vienodas ir kokybiškas, praktiškai neįskaitant degimo.

Galite palepinti save ir savo šeimą plovu su krevetėmis net tada, kai virtuvėje nėra laiko „žygdarbiams“. Juk gaminant nereikia ypatingų pastangų ir daug laiko. Greitas, paprastas, skanus - tai beveik toks plovas. Jei šaldiklyje yra pakuotė nuluptų šaldytų krevečių, tai yra tiesioginis tokių jūros gėrybių būdas prie skanaus plovo.

Vienas iš plovo su kalmarais variantų, kai iš pradžių paruošiame ryžių ir daržovių „pagrindą“, o tik tada dedame kalmarus. Subtilios jūros gėrybės išliks minkštos, nes virimo laikas sutrumpės iki minimumo. Ryžius geriausia naudoti ilgai ir virti taip pat gerai. Kepimo metu grūdai nesulips, o plovas bus trapus.