Miežių plovas su mėsa

Maitinantis ir originalaus skonio plovas pagamintas iš perlinių kruopų ir vištienos. Šis lengvai paruošiamas patiekalas bus ryški jūsų namų stalo puošmena. Patiekite su šeimos patiekalais.

Neįprastas ir ryškus naminio plovo variantas - iš perlinių miežių ir kiaulienos. Nustebinkite savo šeimą ar svečius nuoširdžiu skanėstu. Tinka pietų meniu.

Pilafą galima paruošti ne tik iš ryžių kruopų. Ne pati populiariausia šio patiekalo versija, bet labai skanu gaunama iš perlinių kruopų. Šis paprastas receptas padės jums jį paruošti.

Multivarke dažniausiai daugelis namų šeimininkių gamina plovą, o ryžius pakeisdami perlinėmis kruopomis gausite įdomų ir neįprastą patiekalą, kuris patiks net tiems, kurie nemėgsta miežių. Virimas perlinių miežių plovas su vištiena. Patiekalas yra mažai kaloringas ir lengvas, todėl galite jį įtraukti į savo dietos meniu.

Plovas iš perlinių kruopų, nors ir sveikas ir skanus, šeimininkės retai verda, nes dažnai vietoj trupinio patiekalo gauna klampią košę. Gerą perlinių miežių plovą geriausia virti bet kuriame „Redmond“ multivarko modelyje, nes jie turi specialią programą „Pilaf“. Miežiai plovui turi būti mirkomi kelias valandas arba visą naktį. Nuo mėsos iki perlinių miežių plovo geriausiai tinka kiauliena. Plovo virimas be išankstinio mėsos kepimo su daržovėmis.

Miežiai gali būti kaprizingi: jei nekepsite, tai bus akmeninis, jei suvirškinsite - lipni košė. Norint gauti skanų trapių perlinių kruopų plovą, šie javai turi būti tinkamai paruošti, iš anksto mirkyti kelias valandas, imti santykiu 1: 2,5 su vandeniu ir virti taip, kaip nurodyta recepte. Šiame recepte esate kviečiamas virti plovą su jautiena ir katile. Turėsite skanų, sotų ir nebrangų alternatyvą tradiciniam ryžių plovui.

Plovo mėgėjams šis receptas siūlo ryžius pakeisti miežiais. Lėtoje viryklėje keptas plovas bus labai trapus, skanus ir sotus patiekalas. Jais paįvairinsite savo namų meniu ir pradžiuginsite savo artimuosius nauju skoniu, net ir tuos, kurie „negerbia“ miežių. Tokiam plovui tinka bet kokia mėsa. Perlines kruopas iš anksto mirkykite mažiausiai 3 valandas.

Miežių plovas, ypač virtas lėtoje viryklėje, visada pasirodo subtilus ir trapus, o skonis nenusileidžia tradiciniam ryžių plovui. Prieš ruošiant miežius, juos reikia mirkyti, tada jie greitai paruošiami. Vandens ir javų santykis turėtų būti 2,5: 1. Daržovių kiekį ir prieskonių sudėtį galima keisti pagal savo skonį. Virimas plovas su vištienos kulšelėmis.

Iš banalių ir neraugintų javų pagal šį receptą galite paruošti skanų patiekalą šeimos vakarienei. Perlinės kruopos yra geros draugės su vištiena ir daržovėmis, perlinis miežių plovas nepretenduoja į originalumą ir džiugins skoniu bei paruošimo paprastumu. Tokį plovą geriausia virti lėtoje viryklėje, tačiau jei bus laikomasi recepto, jis skaniai pasirodys ant viryklės puode ar katile.

Jei pavargote nuo plovo pagal tradicinius receptus, siūlome nukrypti nuo taisyklių ir šį patiekalą ruošti ne su ryžiais, o su miežiais. Skirtingai nuo ryžių, šie javai yra klampesni, todėl juos virti reikia daug daugiau laiko. Norėdami ištaisyti šiuos dalykus, miežius pirmiausia reikia gerai nuplauti, antra, keletą valandų mirkyti, trečia, po mirkymo kepti orkaitėje. Po tokių manipuliacijų plovas bus trapus, o perlinės kruopos - minkštos.