Plovas su krevetėmis

Šį patiekalą įvertins jūros gėrybių ir ryžių mėgėjai. Virimas plovas iš jūros gėrybių kokteilio su daržovėmis ir sausu vynu. Plovas kepamas orkaitėje daliniuose puoduose arba keraminiuose induose. Krevetės patiekiamos su plovu kebabų pavidalu. Sudedamosios dalys nurodytos 2 porcijoms ir 2 puodams.

Virimo plovas pagal ispanišką paeliją. Pirmiausia pakepinsime prieskonius, kad jie atskleistų savo aromatą ir suteiktų jį visiems kitiems ingredientams. Tada pakepinkite vištieną ir daržovių gabaliukus. Galiausiai pridėkite nuplautų ryžių ir krevečių. Po dangčiu plovas bus virinamas ant silpnos ugnies ne ilgiau kaip dvidešimt minučių, o tada jis bus paruoštas išjungus viryklę. Rezultatas - aromatingas, sotus patiekalas visai šeimai.

Galite palepinti save ir savo šeimą plovu su krevetėmis net tada, kai virtuvėje nėra laiko „žygdarbiams“. Juk gaminant nereikia ypatingų pastangų ir daug laiko. Greitas, paprastas, skanus - tai beveik toks plovas. Jei šaldiklyje yra pakuotė nuluptų šaldytų krevečių, tai yra tiesioginis tokių jūros gėrybių būdas prie skanaus plovo.

Siūlome išsivirti skanaus plovo su krevetėmis ir kalmarais. Visai jūros gėrybių „kompanijai“ taip pat galite pridėti midijų. Tokį patiekalą galima paruošti tiek namuose ant viryklės, tiek ant grotelių gryname ore - ir tai, beje, puiki kebabų alternatyva. Patiekite karšto skonio plovą - jis yra sultingas ir sotus. Be to, patiekiame daržoves ir žoleles.

Patyrę virėjai sako, kad plovas su krevetėmis turėtų būti virinamas kiek kitaip nei plovas su mėsa, be to, nepageidautina iš anksto kepti krevetes, kitaip jos greitai pasidarys guminės, o subadytos ant šakutės jos turėtų suirti. Tai leidžia jums pagaminti daugialypę viryklę. Tokiam plovui geriau imti nuluptas šaldytas krevetes. Galima naudoti bet kokius ryžius, tik ne apvalius, kad ryžių košė nepasirodytų. Prieskoniai į plovą dedami asmeniškai. Jūsų patiekalas pasirodys ne tik skanus, bet ir mažai kaloringas.

Iš daugelio krevečių ir ryžių patiekalų variantų daugelis renkasi plovą. Šis sotus ir tuo pačiu lengvas patiekalas gali būti greitai paruoštas tiek šeimos vakarienei, tiek susibūrimams su draugais. Virimas plovas katile.

Kiekviena šeimininkė plovą ruošia pagal savo receptą: kažkas su mėsa, kažkas su grybais, kažkas su džiovintais vaisiais, o mėgstantys eksperimentuoti dažnai gamina plovą su jūros gėrybėmis. Plovas su krevetėmis ir midijomis pasirodo neįtikėtinai skanus ir labai gražus išoriškai. Jūros gėrybių ir daržovių kiekį galite keisti pagal savo skonį. Tokiam plovui virti tinka bet koks patiekalas.

„Pilaf“ yra vienas iš tų patiekalų, kurį ruošdami galite keisti savo skonį ir biudžetą. Šiame recepte esate kviečiamas pakeisti plovo mėsą jūros gėrybėmis. Patiekalas pasirodys aštrus, sveikas ir lengvas kūnui. Galite pasiimti bet kokias jūros gėrybes, atskirai arba į kokteilį. Jei vietoj įprastų ryžių naudosite greitai išvirtus ryžius, patiekalą iškepsite per 30 minučių.