Pilafas daugialypėje „Redmond“

Šiais laikais kalakutiena vis dažniau pasirenkama įvairiems patiekalams ruošti. Jis yra mažiau riebus ir turi mažai cholesterolio, be to, jis turi ypatingą skonį. Vienas iš šių patiekalų yra kalakutienos plovas lėtoje viryklėje. Jis ruošiamas pagal bendrąsias „teisingo“ plovo su ėriena taisykles: pirmiausia paruoškite zirvaką (plovo mėsos ir daržovių pagrindą), tada įpilkite ryžių ir prieskonių. Daugialypė viryklė padeda šeimininkei ją gaminti lengviau ir lengviau.

Patyrę kulinarijos ekspertai teigia, kad plovas su krevetėmis turėtų būti virinamas kiek kitaip nei plovas su mėsa, be to, nepageidautina iš anksto kepti krevetes, kitaip jos greitai pasidarys guminės, o subadytos ant šakutės jos turi suirti. Tai leidžia jums pagaminti daugialypę viryklę. Tokiam plovui geriau imti nuluptas šaldytas krevetes. Galima naudoti bet kokius ryžius, tik ne apvalius, kad ryžių košė nepasirodytų. Prieskoniai į plovą dedami asmeniškai. Jūsų patiekalas pasirodys ne tik skanus, bet ir mažai kaloringas.

Plovas su midijomis negali būti vadinamas tikru plovu, tačiau jis yra skanus, o lėta viryklė padarys jį kvapnų ir trupinį. Šiuo išskirtiniu patiekalu maloniai nustebinsite ir savo šeimą, ir kviestinius svečius. Receptas yra paprastas ir nereikalauja specialių kulinarinių įgūdžių.

Tradiciškai plovas ruošiamas su ėriena ir kiauliena, tačiau pakeitus šią mėsą aromatingąja antimi su riebalais, jūsų patiekalas pakeis savo skonį kitu, ne mažiau apetišku. Anties riebi mėsa padarys plovą labai sultingą ir trapią. Virkite plovą multivarke, kuris pagreitins ir supaprastins jūsų darbą.