Pilafas daugialypėje virimo slėgio viryklėje

Plovas ne visada pasirodo trapus, kai verdamas puode ar katile, dažniausiai - ryžių košė su mėsa. Daugiafunkcinėje viryklėje plovas visada yra trapus, skanus ir iškepamas paprastai ir greitai. Plovo ingredientai yra tokie patys kaip ir tradicinio, tik daugiafunkcinėje viryklėje slėgis yra mažesnis, tačiau to pakanka šeimos vakarienei. Virimas plovas su vištiena.

Daugiafunkcinė viryklė greitpuodį gamina greičiau nei įprastai. Tačiau norint virti plovą naudojant šią techniką, būtina laikytis tam tikros technologijos: kepti mėsą, virti zirvaką ir troškinti kartu su ryžiais.

Kad jūsų plovas būtų skanus ir turtingas, jį reikia troškinti ant silpnos ugnies. Todėl šiam patiekalui labai tinka katilai su storomis sienomis arba daugialypės terpės viryklės, gerai išlaikančios temperatūrą.

Ruošiant plovą svarbu rinktis aukštos kokybės mėsą ir garuose virtus ryžius. Tada jūsų patiekalas pasirodys skanus ir turtingas. Mėsos, morkų ir svogūnų kiekis turėtų būti maždaug vienodas.

Plovas visada yra puikus sprendimas pietums ar sočiai vakarienei. Tai skanu, maistinga ir patogu. Ir jei gaminate patiekalą daugiafunkcinėje viryklėje, tai yra dvigubai patogu. Dubenyje pakepinkite daržoves su mėsa, įpilkite prieskonių, vandens, ryžių, uždarykite dangtį. Slėginė viryklė toliau gamins plovą be mūsų dalyvavimo.Patartina naudoti ilgagrūdžius ryžius - gatavas plovas pasirodo purus ir purus.

Daugiafunkcinės viryklės viryklės grožis yra tas, kad jame patiekalai kepti kelis kartus greičiau nei ant viryklės, nes virimo metu dubenyje susidaro slėgis. Kepkime plovą šiame prietaise. Siūlome anties mėsą laikyti mėsos komponentu - taikant šį metodą ji greičiau iškepa, pluoštai pastebimai suminkštėja, o paruoštas plovas pasirodo labai sultingas.

Jūs galite pamaitinti alkaną vyrą iki galo tokiu plovu, nepaisant to, kad patiekalas yra liesas ir jame nėra mėsos! Visa paslaptis slypi avinžirniuose. Šie vertingi avinžirniai yra supakuoti su augaliniais baltymais ir ląsteliena, kurie kartu su daržovėmis ir ryžiais suteikia tokį sotumo patiekalą. Kad palengvintumėte virškinimą ir sutrumpintumėte avinžirnių virimo laiką, būtinai per naktį pamirkykite juos vandenyje. Žirniai išbrinks, suminkštės ir nebeteks sunkumo skrandyje.

Yra daug plovo receptų - kiekviena tauta ir net kiekviena namų šeimininkė turi savo. Siūlome versiją su džiovintais vaisiais be mėsos, tik įrašui. Preparatas yra pagrįstas kvepiančio sultingo zirvako paruošimu. Kitas yra ryžių, vandens ir druskos pridėjimas. Viskas. Norėdami ryžius gerai išvirti ant silpnos ugnies, rekomenduojame plovą virti katile arba storasienėje keptuvėje su aukštomis pusėmis. Nėra deginimo pavojaus, o šilumos perdavimas yra vienodas.

Jei esate pavargę nuo mėsos plovo, galite pridėti įvairovės ir virti plovą su jūros gėrybėmis - kalmarais. Ne visai aišku, ar šis patiekalas atitiks pavadinimą „plovas“, tačiau pagal paruošimo principą ir galutinį rezultatą jis labai panašus. Svarbu nekepti švelnių kalmarų, nes tokiu atveju jis tampa kietas. Todėl ryžius iš anksto verdame iki pusės virimo, daržoves kepame atskirai, kol visiškai iškeps. Viską sumaišykite su žaliais kalmarais ir virkite vos kelias minutes.