Laisvas plovas su jautiena

Jautienos plovas pasirodo toks pat turtingo skonio, bet mažiau riebus nei ėrienos patiekalas. Plovas pagal Staliko Khankishjevo receptą yra tikras kulinarinio meno kūrinys, gražus, trapus ir kvepiantis.

Jei nežinote, ką gaminti savo šeimai vakarienei, naudokite šį receptą. Gausite skanų ir skanų plovą. Jis turi būti virtas katile.

Grikių plovas, kodėl gi ne. Virimo technologija yra identiška klasikiniam ryžių plovui. Patiekalas yra aromatingas ir turtingas dėl prieskonių ir mėsos.

Be katilo, ančiukų ir puodo, wok'e galima virti turtingą plovą. Tai speciali keptuvė, dažnai naudojama rytietiškame virime. Virimo technologija labai nesiskiria nuo tradicinės.

Šį skanų plovą su jautiena ir razinomis labai lengva paruošti. Skanaus plovo mėsa turėtų būti gana riebi, pavyzdžiui, ėriena ar kiauliena, tačiau tinka ir jautienos minkštimas. Geriau imti garintus ilgagrūdžius ryžius.

Jautienos plovas gali būti puikus pietų pasirinkimas.Ir jūs galite jį virti patys namuose katile. Tradiciškai naudojama ėrienos mėsa, siūlome imtis minkštos jautienos.

Skanus, turtingas plovas su dūmų aromatu nepaliks abejingų. Tai puiki galimybė iškylai su draugais ar bet kokiam kitam renginiui lauke.

Pilafą galima paruošti ne tik iš ryžių kruopų. Ne pati populiariausia šio patiekalo versija, bet labai skanu gaunama iš perlinių kruopų. Šis paprastas receptas padės jums jį paruošti.

Tinkamas plovas ruošiamas išskirtinai katile, kuriame yra daug prieskonių, svogūnų ir morkų. Pagal visas tradicijas plovas patiekiamas ant bendro patiekalo ir valgomas rankomis, nuplaunamas žaliosios arbatos.

Garsusis uzbekų patiekalas - plovas su jautiena gali būti gaminamas keptuvėje namuose. Papildykite šį nuoširdų ir skanų patiekalą šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis, kad subalansuotas maistas visai šeimai.

Nors jautiena laikoma kietesnė nei kitų rūšių mėsa, katile ji pasirodo minkšta ir švelni. Plovas su jautiena, paruoštas naudojant tinkamą technologiją katile, pasirodo turtingas ir skanus, jūsų šeima bus patenkinta.

Neįmanoma suskaičiuoti visų žinomų plovo receptų. Visada galite rasti savo pageidavimų ir galimybių receptą. Jei neturite katilo, tada plovą galima virti keptuvėje.

Plovas su jautiena nereikalauja specialaus įvedimo. Kiekviena namų šeimininkė į šį patiekalą atneša kažką savo, ar tai būtų prieskoniai, daržovės, džiovinti vaisiai ar egzotiškos mėsos rūšys. Pavyzdžiui, plovas su slyvomis turi malonų rūgštumą ir ypatingą aromatą.

Pilafas yra garsus uzbekų patiekalas, gaminamas katile. Naudodamiesi šiuo receptu, galite virti skanų ir aromatingą plovą ant virtos ryžių viryklės. Šio recepto pranašumas yra tas, kad katile jautiena pasirodo švelni ir tiesiog tirpsta burnoje.

Virti ryžiai yra geri, nes virimo metu jie išlaiko visas naudingas savybes ir neužverda per daug. Jis taip pat idealiai tinka paruošti skanų jautienos plovą keptuvėje.

Basmati ryžiai visada yra trapūs. Aromatingas ir aštrus plovas su jautienos ir basmati ryžiais yra geriausia vakarienė visai šeimai, išbandykite ir įsitikinkite patys.

Iškepti trupinį plovą katile yra gana paprasta, svarbiausia - teisingai laikytis proporcijų! Toks patiekalas taps šventės puošmena ir svečiams įsimins ilgai. Tiesiog skanu!

Plovas katile su sultinga jautiena ir aromatingais prieskoniais geriausiai gaunamas ant ugnies, sotus, nuostabiai aromatingas, toks patiekalas įsimins ilgam!

Skanus ir labai apetiškas plovas su ryžiais ir kiauliena yra puikus patiekalas visai šeimai. Jį lengva virti, o jūsų šeima liks gerai maitinama ir patenkinta! Tiesiog skanu!

Ferganos plovas ant ugnies yra nuostabus patiekalas, kuris savo skoniu nustebins kiekvieną. Širdingas, apetiškas, labai kvepiantis, tokį plovą norėsite virti ne vieną kartą. Tiesiog skanu!

Kepdami plovą ant dujinės viryklės, daugelis namų šeimininkių susiduria su nemalonia lipnių ryžių problema. Kad taip neatsitiktų, turite žinoti kai kurias šio patiekalo paruošimo ypatybes: ingredientų kiekis paimamas pagal receptą, plovas ruošiamas tik iš virtų ryžių arba specialios plovo veislės (dev-zira). Jautinį plovą verdame ant dujinės viryklės tik katile. Taip plovas ruošiamas didelei svečių kompanijai.

Kruopos „Bulgur“ puikiai tinka virti plovui, nes jos išlaiko trapumą po virimo ne ką prasčiau nei ryžiai, gerai sugeria mėsos ir daržovių sultis ir aromatą. „Bulgur“ plovas yra ne tik skanus, bet ir naudingas, ypač besilaikantiems PP principų ir amžiaus žmonėms, nes šie javai yra mažai kaloringi ir turi daug mikroelementų bei ląstelienos. Kalbant apie ryžius, nėra tikslios vandens ir bulguro dalies, vidutiniškai imamas 1,5: 1. Virimas plovas su jautiena ir katile.

Miežiai gali būti kaprizingi: jei nekepsite, tai bus akmeninis, jei suvirškinsite - lipni košė. Norint gauti skanų trapių perlinių kruopų plovą, šie javai turi būti tinkamai paruošti, iš anksto mirkyti kelias valandas, imti santykiu 1: 2,5 su vandeniu ir virti taip, kaip nurodyta recepte. Šiame recepte esate kviečiamas virti plovą su jautiena ir katile. Turėsite skanų, sotų ir nebrangų alternatyvą tradiciniam ryžių plovui.

Avinžirnių naudojimas plovui žymiai prideda sotumo ir maistinės vertės gatavam patiekalui. Nenuostabu, kad šie patrauklūs žirniai turi daug baltymų ir ląstelienos. Ryžių derinys su avinžirniais, mėsa, daržovėmis ir džiovintais vaisiais pasirodo labai sodraus skonio ir sultingas. Su tokiu plovu nesunku pavaišinti didelę šeimą ar draugišką kompaniją.

Sėkmė gaminant plovą daugiausia priklauso nuo ryžių pasirinkimo. Kaip žinote, ilgagrūdžiai ryžiai idealiai tinka šiam verslui: krakmolo kiekis juose yra mažas, o verdant grūdai yra trapūs, lengvi, nesulimpa - ir būtent to reikia plovui. Tarp ilgagrūdžių ryžių rūšių galima rasti vadinamųjų rudųjų ryžių: jų grūdai iš dalies išlaiko sėlenų lukštą ir juose yra daugiau maistinių medžiagų ir skaidulų, palyginti su poliruotais baltais ryžiais. Mes siūlome virti plovą ant rudųjų ryžių - patiekalas šiek tiek skiriasi nuo tradicinių receptų, tačiau skonis jus maloniai nustebins.

Skanų plovą galima lengvai paruošti bet kurioje virtuvėje.Net jei turite mažai patirties ruošiant šį nuoširdų rytietišką patiekalą, sunkumų neturėtų kilti: recepte mes išsamiai aprašome kiekvieną žingsnį ir aiškiai parodome kiekvieną etapą atitinkama nuotrauka. Ir, žinoma, pagrindinė rekomendacija yra ta, kad prie krosnies reikia kreiptis geros nuotaikos ir su meile kulinarinio kūrybiškumo procesui.

Tikras plovas turėtų būti trapus - grūdas į grūdą. Be plovo virimo technologijos laikymosi, labai svarbu iš pradžių pasirinkti tinkamą grūdų rūšį. Ilgagrūdžiai ryžiai visada bus idealus pasirinkimas plovui. Jame esantis krakmolo kiekis leidžia jums gauti trapią tekstūrą, nelipnant. Patogiausias maisto gaminimo indas yra katilas. Jei jo nėra, tinka bet koks panašus storasienis sunkus konteineris su aukštomis sienomis.

Plovas su avinžirniais džiugins sodriu skoniu ir sotumu. Tai puikus patiekalas šaltuoju metų laiku - karštas, sotus, maistingas, jis bus ir sotus, ir šiltas. Avinžirnius virimo išvakarėse reikia mirkyti per naktį - tai išvirs daug greičiau ir bus minkšta. Jautieną rekomenduojame supjaustyti smulkiais gabalėliais, kad mėsa gerai suminkštėtų ir baigtų kepti iki skaidulų. Ir, žinoma, neapleidžiame prieskonių - būtent jie nustato patiekalo charakterį ir daro jį tokį aromatingą.

Tradiciškai uzbekų plovas ruošiamas pridedant ėrienos. Tačiau ne visiems patinka šios rūšies mėsa, todėl siūlome gaminti plovą su jautiena. Mes naudojame ilgus ryžius - plovas su tuo pasirodo trapus, gražus, javai niekada nesulimpa. Pilafui ypač tinka išvirti ilgi ryžiai - tokius ryžius gali virti net pradedantysis, juos sunku sugadinti. Taip pat rekomenduojame kepti riebius uodegos riebalus - jie suteikia plovui ypatingą skonį ir sodrumą.

Jautiena, ypač karšta, suteikia patiekalą, o šiame recepte - plovas, ryškus mėsos aromatas ir skonis. Kepant plovą su jautiena orkaitėje, mėsa tampa ypač minkšta, o ryžiai trapūs, o patiekalas bus liesas, maistingas ir skanus. Plovui imame aukštos kokybės jautieną, ryžius, svogūnus, česnaką, morkas ir specialų plovo prieskonį. Plovą galite kepti katile, puode su storomis sienelėmis arba keramikiniuose puoduose.

Nepriklausomai nuo to, ar plovas virtas katile, ar lėtoje viryklėje, dažnai pasirodo lipnūs ryžiai su mėsa, o tai suklaidina namų šeimininkes.Kad plovas su jautiena katile būtų trapus, aromatingas ir skanus, turite žinoti keletą paprastų taisyklių. Paimkite mėsą atšaldytą arba tinkamai atšildytą, tai yra, šaldytuve, kad nebūtų staigių temperatūros kritimų. Labiausiai trapus plovas gaunamas iš „Devzir“ arba ilgagrūdžių ryžių veislės. Plovui katile mėsa, ryžiai ir morkos imami vienodais kiekiais, jautienos plovui vandens ir ryžių santykis yra 3: 1. Plovas nebus plovas be kmynų, raugerškio, česnako ir aitriųjų pipirų.

Maltos jautienos plovas yra puikus pasirinkimas greitiems, sotiems pietums. Apskritai galite naudoti bet kokią maltą mėsą. Bet geriau imti ilgagrūdžius ryžius, nes virimo metu jie nesulimpa ir lieka trupiniai. Virti ryžiai taip pat tinka plovui. Aromatizavimui patogu naudoti paruoštą plovo prieskonį, kuriame visi prieskoniai yra subalansuoti.