Baravykų grybai su bulvėmis grietinėje
0
989
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
102,5 kcal
Porcijos
2 uostas.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
2,4 gr.
Riebalai *
11,9 gr.
Angliavandeniai*
7,9 gr.
Grybai yra labai maistingi, sotūs ir ilgą laiką įsisavinami organizmo. Baravykai kartu su bulvėmis labai ilgai malšins alkį! Norėdami patogiai išryškinti grybų skonį, įpilkite grietinės. O dėl papildomo sultingumo tradiciškai naudojame svogūnus. Nepamirškite patiekalo pagardinti maltais juodaisiais pipirais ir atgaivinti smulkintomis žolelėmis - lėkštėje gros aromatinės spalvos, o jūsų apetitas akimirksniu pabus.
Ingridientai
Virimo procesas
Baravykus išvalome peiliu nuo nešvarumų, išpjauname vietas su defektais. Kruopščiai nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu. Baravykus supjaustykite savavališkos formos gabalėliais, sudėkite į dubenį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite keletą minučių pastovėti vandenyje ir sudėkite į kiaurasamtį.
Po nurodyto laiko įpilkite grietinės, maltų juodųjų pipirų ir sumaišykite. Verta paminėti, kad grietinę geriau vartoti riebesnę - tai suteiks sodrų kreminį skonį. Baravykus su bulvėmis ir grietine troškinkite dar penkias - dešimt minučių, kol visi ingredientai bus įmirkyti gautame skystame padaže. Virimo pabaigoje paimkite mėginį ir, jei reikia, įberkite druskos ir dar pipirų.
Gero apetito!