Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Kaip virti baravykus - receptai
  4. ➠ Kepti baravykai

Kepti baravykai

0
858
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 57,6 kcal
Porcijos 2 uostas.
Maisto gaminimo metas 45 minutes
Baltymai * 4 gr.
Riebalai * 5,2 gr.
Angliavandeniai* 0,8 gr.
* 100 gr. produktas
Kepti baravykai
Turinys

Greitas būdas iškepti drebulės grybus yra tiesiog juos apkepti keptuvėje dideliame sviesto kiekyje. Tai yra visa paslaptis: sviestas, ištirpintas labai įkaitintoje keptuvėje, suteikia grybams kepto pieno skonį ir lengvą skrudintų riešutų aromatą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Nuvalykite grybus nuo kraiko ir vabzdžių, nukratykite smėlį ir purvą. Kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu ir nubraukite kojas. Baravykus supjaustykite smulkiais gabalėliais.
žingsnis 2 iš 5
Geriausia aliejų vartoti kuo riebiau, ne mažiau kaip 82% riebalų.
žingsnis 3 iš 5
Įkaitinkite keptuvę ant didelės ugnies, ištirpinkite jame sviestą. Supilkite grybų gabaliukus į verdantį aliejų.
žingsnis 4 iš 5
Per 10 minučių. virti nuolat maišant ant vidutinės ugnies druskos drebulės grybų, išmaišyti.
žingsnis 5 iš 5
Kepkite grybus svieste dar 25 minutes, retkarčiais pamaišydami. Jei alyva pradeda rūkyti, sumažinkite šilumą iki minimumo. Patiekite keptus baravykus su virtomis jaunomis bulvėmis ar raudonos mėsos patiekalais.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *