namai
➠ Pomidorai
➠ Krienų pomidorai žiemai
➠ Greiti pomidorai pakuotėje

Greiti pomidorai pakuotėje

556

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 69,3 kcal

Porcijos 0,5 l.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 0,4 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 16,9 gr.

Turinys

Net šviežių daržovių sezono metu kartais norisi sūrių. Šiuo atveju tiks labai paprastas receptas, kaip lengvai pasūdytus pomidorus pasigaminti maišelyje. Per dieną daržovės bus paruoštos valgyti.

Ingridientai

Švieži pomidorai (vidutinis) 1 kg Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Juodųjų pipirų žirneliai skonis Česnakai 4 dantis. Krienų lapai 1 kompiuteris. Krapų skėčiai 2-3 vnt.

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite pomidorus po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite ant rankšluosčio. Nupjaukite kiekvienos daržovės viršūnę, kad būtų matomas minkštimas, todėl jos greičiau pasūdomos.

Česnaką nulupkite ir supjaustykite peiliu arba perbraukite per spaudą. Nuplaukite žalumynus. Paimkite švarų, tankų plastikinį maišelį, galite įdėti vieną maišą į kitą. Į maišelį sudėkite pomidorus, česnaką ir žoleles, įberkite cukraus, druskos, pipirų žirnelių.

Tvirtai suriškite maišelį ir suplakite jo turinį. Jums nereikia įdėti ruošinio į šaldytuvą; palikite pomidorus kambario temperatūroje vieną dieną.

Po dienos lengvai sūdytus pomidorus galima išimti iš maišelio ir patiekti su virtomis bulvėmis bei mėsa. Jei norite daugiau sūrių daržovių, laikykite jas maiše 2-3 dienas.

Gero apetito!