namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Vyšniniai pomidorai su morkų viršūnėmis

Vyšniniai pomidorai su morkų viršūnėmis

2510

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 207 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * gr.

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 51,8 g

Turinys

Šis receptas pristato naują ir populiarų vyšninių pomidorų marinavimo receptą. Vietoj paprastų krienų ir krapų į pomidorus dedamos tik morkų viršūnėlės. Ruošiame dvigubo užpildymo metodu ir su acto esencija.

Ingridientai

vyšniniai pomidorai 600-700 gr. Morkų viršūnės 4 filialas Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 4 šaukštai Acto esmė 0,5 šaukštelio

Virimo procesas

Bet kokiu būdu nuplaukite ir sterilizuokite paruošimo indelius. Nuplaukite ir išdžiovinkite morkų viršūnes servetėle, tada padėkite ant stiklainių dugno. Vyšnias nuplaukite ir įkiškite į kotelio pagrindą. Pomidorus sudėkite į stiklainius.

Atskirame puode užvirkite švarų vandenį (500 ml litre stiklainio) ir užpildykite vyšnia. Šaukštelius sudėkite į stiklainius, kad jie neplyštų nuo verdančio vandens. Uždenkite stiklainius virintu dangteliu. Ir palikite juos 10 minučių.

Praėjus šiam laikui, per tą patį puodą per specialų dangtį supilkite vandenį ir vėl užvirkite. Pomidorus du kartus užpilkite verdančiu vandeniu. Po antrojo išpylimo supilkite į vandenį apskaičiuotą druskos ir cukraus kiekį ir virkite marinatą.

Verdantį marinatą užpilkite ant vyšnių stiklainiuose.

Į kiekvieną stiklainį supilkite acto esenciją. Susukite stiklainius ir padėkite juos aukštyn kojomis po šilta antklode. Atšaldytus vyšninius pomidorus perkelkite į saugyklą.

Laimingi ruošiniai!