namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai griežinėliais žiemai be acto

Pomidorai griežinėliais žiemai be acto

5211

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 248 kcal

Porcijos 1,5 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 8,2 gr.

Riebalai * 1,2 gr.

Angliavandeniai* 56 gr.

Turinys

Šiuo metu yra daug būdų, kaip išsaugoti pomidorus žiemai. Šiame recepte aprašyta galimybė pomidorus virti griežinėliais, nenaudojant acto. Toks ruošinys yra puikiai saugomas ir visada pasirodo sultingas, skanus ir apetiškas. Šie pomidorai puikiai papildo mėsos ar žuvies patiekalus su garnyru.

Ingridientai

Švieži pomidorai 700 gr. Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Druska 1 šaukštelis Svogūnai 20 gr. Juodųjų pipirų žirneliai 0,5 šaukštelio Vanduo 700 ml.

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Pomidorus gerai nuplaukite ir perpjaukite per pusę. Jei vaisiai yra dideli, supjaustykite juos skiltelėmis. Svogūnus nulupkite, tada supjaustykite pusžiedžiais. Išmatuokite reikiamą sausų ingredientų kiekį.

Į stiklainio dugną įdėkite nedidelį kiekį svogūnų.

Mes įdedame pomidorus į stiklainį su išpjova, užpildydami indą iki viršaus.

Visi bankai turi būti užpildyti vienodai. Nurodytas ingredientų kiekis yra nurodytas viename litre.

Tada į kiekvieną stiklainį įpilkite juodųjų pipirų, granuliuoto cukraus ir druskos.

Užpildykite kiekvieną indą pomidorais šaltu vandeniu.

Po to tinkamo puodo dugną uždenkite rankšluosčiu, uždėkite ant jo stiklainius su pomidorais. Uždenkite stiklainius dangteliais. Į puodą supilkite tokį kiekį vandens, kad skardinės būtų beveik iki kaklo. Mes įjungiame dujas, užviriname vandenį. Tada ugnį sumažiname iki minimumo ir toliau sterilizuojame pomidorų stiklainius 40 minučių.

Kai skardinės bus paruoštos, sandariai priveržiame dangčius, apverčiame ir apvyniojame šiltu antklode, kol visiškai atvės. Tada ilgalaikiam saugojimui ruošinį perkeliame į vėsią vietą.

Skanaus!