Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Pomidorai su griežinėliais su svogūnais žiemai be sterilizavimo

Pomidorai su griežinėliais su svogūnais žiemai be sterilizavimo

0
2158
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 59,5 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 1,7 gr.
Angliavandeniai* 15,3 g
* 100 gr. produktas
Pomidorai su griežinėliais su svogūnais žiemai be sterilizavimo
Turinys

Atkreipiame jūsų dėmesį į dar vieną pomidorų derliaus nuėmimo žiemai būdą - konservavimą su griežinėliais, pridedant svogūnų, morkų ir petražolių. Daržovės paįvairina pomidorų, žolelių, svogūnų ir česnako skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Pomidorus nuplauname po tekančiu vandeniu, perpjauname per pusę ir pašaliname kotelius. Pomidorus supjaustykite skiltelėmis. Jei pomidorai maži, tiesiog perpjaukite juos per pusę.
žingsnis 2 iš 12
Svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedais.
žingsnis 3 iš 12
Aitriąsias paprikas nuplauname ir supjaustome plonais žiedais kartu su sėklomis.
žingsnis 4 iš 12
Morkas nulupkite, nuplaukite ir perpjaukite pusę. Iškirpkite plonus griovelius išilgai morkų ir supjaustykite plonais griežinėliais. Dabar mes turime gėlių formą.
žingsnis 5 iš 12
Petražoles nuplauname po vėsiu tekančio vandens srove, išdžioviname ant rankšluosčio ir stambiai supjaustome.
žingsnis 6 iš 12
Skardines nuplauname soda, gerai nuplauname tekančiu vandeniu ir dedame į orkaitę kaklu žemyn. Mes sterilizuojame skardines 8-10 minučių 110-120 laipsnių temperatūroje. Tada, naudodami rankeną, išimkite skardines iš orkaitės ir leiskite jiems atvėsti 10-15 minučių. Į sterilizuotus stiklainius sudėkite pipirų žirnelius, aitriąsias paprikas ir įmeskite kelis gabalus morkų.
žingsnis 7 iš 12
Į dugną įdėkite šiek tiek petražolių ir sandariai uždėkite pomidorų sluoksnį. Tada mes sumuštinį su svogūnų žiedais ir vėl dedame pomidorų sluoksnį. Taigi, mes užpildome stiklainį iki viršaus. Ant viršaus vėl dėkite truputį petražolių, keletą griežinėlių morkų ir aitriąją papriką.
žingsnis 8 iš 12
Mes uždedame puodą su vandeniu ant ugnies, užviriname ir supilkite verdantį vandenį į stiklainį. Uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite 10-15 minučių, kad sušiltų.
žingsnis 9 iš 12
Praėjus laikui iš skardinių, supilkite vandenį atgal į keptuvę, įpilkite druskos ir cukraus, gerai išmaišykite ir užvirinkite marinatą. Verdame 2–3 minutes, tada įpilame acto ir verdame dar 1 minutę, tada nukeliame marinatą nuo ugnies.
žingsnis 10 iš 12
Karštą marinatą supilkite į stiklainį, ant viršaus įpilkite augalinio aliejaus.
žingsnis 11 iš 12
Stiklainį sandariai uždarykite virintu dangteliu, apverskite aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje, po to padėkite jį į vėsią tamsią vietą laikyti.
žingsnis 12 iš 12
Marinuoti pomidorai su svogūnų skiltelėmis yra paruošti, gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *