namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai

Marinuoti pomidorai

1682

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 57,5 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 2,5 gr.

Angliavandeniai* 14,9 gr.

Turinys

Šis receptas geras, nes jam tinka bet kokie pomidorai, net ir ne visai „būklės“. Sugedusias daržovių vietas galima apipjaustyti, o likusias - supjaustyti skiltelėmis. Belieka pridėti svogūnų, prieskonių ir bus puikus naminis užkandis.

Ingridientai

Virimo procesas

Nuplaukite pomidorus ir žoleles, išdžiovinkite ant rankšluosčių. Nulupkite česnaką ir svogūną. Stiklainius sandariai nuplaukite soda ir sterilizuokite dangteliais.

Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos, cukraus, lauro lapų, gvazdikėlių, pipirų. Užvirkite marinatą, nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite atvėsti.

Į švarius stiklainius sudėkite krienų lapus, krapus ir petražoles.

Česnako skilteles perpjaukite per pusę, svogūną supjaustykite žiedais. Pomidorus perpjaukite per pusę arba mažesnius, kaip jums patinka. Į stiklainius išdėliokite pomidorus, sumaišytus su svogūnais ir česnakais.

Atvėsusį marinatą supilkite ant stiklainių, į kiekvieną stiklainį įpilkite šaukštelį saulėgrąžų aliejaus ir 9% acto. Uždenkite stiklainius dangteliais ir sudėkite į didelį puodą, kad sterilizuotumėte 15 minučių.