namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai kaip statinė

Pomidorai kaip statinė

1456

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 52,4 kcal

Porcijos 25 uostas.

Maisto gaminimo metas 14.40 val

Baltymai * 0,8 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 12,3 gr.

Turinys

Statiniai pomidorai gali būti žali arba raudoni. Abi galimybės yra nuostabios savaip. Šiandien noriu pasidalinti su jumis aromatinių prinokusių pomidorų receptu. Šio recepto pranašumas yra tas, kad pomidorus galima patiekti po 14 dienų.

Ingridientai

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu.

Krienų šaknis kruopščiai nuplaukite ir nulupkite, supjaustykite į keletą dalių. Nulupkite česnaką.

Nuplaukite ir nusausinkite aitriąją papriką ir aitriąją papriką, perpjaukite per pusę ir pašalinkite sėklas bei šerdį. Supjaustykite į keletą dalių. Paruoštus ingredientus sudėkite į maišytuvo dubenį ir sutrinkite iki vientisos masės. Galite naudoti mėsmalę arba virtuvinį kombainą.

Kruopščiai nuplaukite petražoles ir krapus, išdžiovinkite ir supjaustykite į keletą dalių. Sumaišykite su smulkinta daržovių mase. Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame vandenyje ir nusausinkite. Dantų krapštuku padarykite keletą dūrių aplink kotelį.

Susmulkintą masę tolygiai padalinkite iš skardinių skaičiaus. Pomidorus sandariai sudėkite į sterilius stiklainius, suberkite susmulkintą mišinį. Į gilų puodą supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite granuliuoto cukraus, valgomosios druskos ir stalo acto, maišykite, kol prieskoniai visiškai ištirps. Paruoštą sūrymą užpilkite pomidorais.

Ant viršaus sudėkite likusius žalumynus į stiklainius su pomidorais ir uždarykite sandariais nailoniniais dangteliais. Padėkite stiklainius vėsioje vietoje. Skanus užkandis bus paruoštas per 2 savaites.

Gero apetito!