namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Konservuoti pomidorai su aspirinu

Konservuoti pomidorai su aspirinu

1431

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 75,5 kcal

Porcijos 6 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 15,3 g

Turinys

Konservuoti pomidorai yra derliaus nuėmimo būdas, leidžiantis paruošti pomidorus žiemai. Naudojant aspiriną siūlėse, jį galima saugiai laikyti žiemą, nes aspirinas sunaikina visus mikrobus ir sukuria palankią aplinką ilgalaikiam saugojimui.

Ingridientai

Virimo procesas

Į sterilizuoto stiklainio dugną dėkite nuluptus morkų žiedus, svogūnų žiedus ir petražolių šakeles, lauro lapus ir krapų skėtį.

Nuplautus pomidorus sandariai sudėkite į stiklainį ir užpilkite verdančiu vandeniu iki pat stiklainio kaklelio. Uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite pomidorus 20-25 minutėms, kad jie gerai sušiltų.

Uždėkite dangtelį su skylutėmis ant stiklainio ir supilkite vandenį į keptuvę. Mes uždedame keptuvę ant ugnies, įberiame druskos ir cukraus. Išmaišykite ir užvirkite marinatą. Užvirus, marinatą virkite 3 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Į stiklainį supilkite citrinos rūgštį ir įpilkite aspirino.

Karštą marinatą supilkite į stiklainį, sandariai užsukite virintu dangteliu ir apverskite stiklainį aukštyn kojomis. Mes paliekame pomidorus, kol jie visiškai atvės kambario temperatūroje, po to stiklainius laikome tamsioje, vėsioje vietoje.