namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Konservuoti pomidorai 2 litrų stiklainiuose

Konservuoti pomidorai 2 litrų stiklainiuose

4254

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 151,6 kcal

Porcijos 4 psl.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 2,1 gr.

Riebalai * 3,3 gr.

Angliavandeniai* 27,4 gr.

Konservuoti pomidorai 2 litrų stiklainiuose

Turinys

Štai receptas, kaip konservuoti pomidorus žiemai 2 litrų stiklainiuose. Pomidorai yra labai skanūs, lengvo pikantiško skonio. Virimo metu pridėjus citrinos rūgšties, ruošinys bus išsaugotas ilgiau. Garstyčios ir čili pipirai pomidorams suteiks neįprastą skonį ir aromatą.

Ingridientai

Virimo procesas

Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Krapų skėčius, nuluptas česnako skilteles ir čili pipirus, supjaustytus smulkiais gabalėliais, sudėkite į sterilizuoto stiklainio dugną. Tada užpildykite indą švariais pomidorais, sandariai juos sudėdami.

Stiklainį pomidorų užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 8 minutes. Po to nusausinkite skystį ir užpilkite šviežiu verdančiu vandeniu, palikite 5 minutes. Po kurio laiko skystį vėl nusausinkite.

Paruoškime marinatą. Vanduo turi būti virinamas, tada į jį įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir garstyčių sėklų. Taip pat pridėti pipirų ir lauro lapų. Nuo to laiko, kai užvirs, marinatą virkite 2-3 minutes.

Citrinos rūgštį supilkite į indą su pomidorais.

Karštą marinatą užpilkite pomidorais ir nedelsdami uždenkite dangčiu.

Apverskite konteinerį su apsaugine medžiaga aukštyn kojom ir apvyniokite antklode. Šioje formoje visiškai atvėsinkite. Pomidorus laikykite tamsioje ir vėsioje vietoje.

Gero apetito!