Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Pomidorai
  3. ➠ Lengvai sūdyti pomidorai
  4. ➠ Armėnijos pomidorai su kopūstais

Armėnijos pomidorai su kopūstais

0
1288
Virtuvė Armėnas
Kalorijų kiekis 20,1 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 1 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 3,2 gr.
* 100 gr. produktas
Armėnijos pomidorai su kopūstais
Turinys

Armėnų virtuvėje gausu žolelių ir aromatinių prieskonių, todėl patiekalai yra labai sodraus skonio. Armėniško stiliaus pomidorai su kopūstais yra originalus užkandis, pagamintas iš šviežių daržovių, kurį visada galite paruošti prieš šventę.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Į puodą supilkite vandenį, užvirkite, įpilkite lauro lapų, druskos ir kvapiųjų pipirų. Maišykite, kol druska ištirps, tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite sūrymą.
žingsnis 2 iš 9
Čili pipirus nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Palikus sėklas, pomidorai tampa aštresni.
žingsnis 3 iš 9
Česnaką nulupkite, supjaustykite į keletą dalių, prispauskite peiliu ir pabarstykite druska. O kai jis duos sulčių, jas sumalkite ir sutrinkite į košę.
žingsnis 4 iš 9
Kopūstus ir žalumynus nuplaukite, supjaustykite peiliu. Sumaišykite žoleles, kopūstus, česnaką ir aitriąsias paprikas.
žingsnis 5 iš 9
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kiekvieną daržovių kryžių į kryžių, nepjaudami iki galo.
žingsnis 6 iš 9
Užpildykite pomidorų pjūvį aštriu įdaru su kopūstais ir žolelėmis.
žingsnis 7 iš 9
Įdarytus pomidorus sandariai sudėkite į puodą, uždenkite sūrymu.
žingsnis 8 iš 9
Uždėkite pomidorų dangtelį ir uždėkite ant jo svorį. Pomidorus ir kopūstus 3 dienas padėkite vėsioje vietoje.
žingsnis 9 iš 9
Techniškai armėniško stiliaus pomidorai bus paruošti jau kitą dieną, taigi, jei mėgstate lengvai sūdytas daržoves, tuomet ši parinktis kaip tik jums.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *