Karališkieji pomidorai su citrinos rūgštimi

0
3100
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 71,5 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 14 gr.
Karališkieji pomidorai su citrinos rūgštimi

Mes siūlome jums tikrai karališko pomidoro pasirinkimą. Mes suteiksime jums spalvų gausą ir platų skonių spektrą, nes derliaus nuėmimui naudojami dviejų spalvų pomidorai: geltonos ir raudonos, paprikos, šviežios žolelės ir didelis kiekis prieskonių. Kaip konservantas naudosime citrinos rūgštį, kuri, skirtingai nei actas, aštriu kvapu nenutraukia pomidorų skonio ir kvapo, jie išlieka natūralūs.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Siuvimui mes pasirenkame prinokusius tankius vaisius; grožiui pasirinkome daugiaspalvius pomidorus. Mes nuplauname juos po tekančiu vandeniu, padedame ant rankšluosčio ir paliekame 10-15 minučių išdžiūti.
žingsnis 2 iš 9
Nuplauname aitriąsias paprikas, supjaustytas mažais žiedais, bulgarų paprikas - nuplauname, perpjauname per pusę ir valome nuo sėklų ir kotelių. Išvalykite ir nuplaukite česnako skilteles. Žalumynus nuplauname po vėsiu tekančiu vandeniu ir paskleidžiame ant rankšluosčio, kad nudžiūtų.
žingsnis 3 iš 9
Sterilizuoto stiklainio apačioje išdėliokite krapų skėčius, aitriųjų pipirų žiedus ir pipirų žirnelius. Į stiklainį įpilkite per pusę supjaustytų česnako skiltelių.
žingsnis 4 iš 9
Tada sandariai sudėkite pomidorus į stiklainį, įpilkite aitriosios paprikos, kelių šakelių baziliko ir petražolių. Ant pomidorų uždėkite porą česnako skiltelių ir krapų skėtį.
žingsnis 5 iš 9
Puode užvirkite vandenį ir supilkite į stiklainį, uždenkite stiklainį dangčiu ir palikite 20-30 minučių.
žingsnis 6 iš 9
Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus, uždėkite ant ugnies ir užvirkite. Marinatą virkite 3-4 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 9
Mes uždedame specialų dangtelį su skylutėmis ant stiklainio ir išleidžiame vandenį. Į stiklainį įpilkite citrinos rūgšties ir karštą marinatą supilkite į patį stiklainio kaklą.
žingsnis 8 iš 9
Indą sandariai uždarykite virintu dangteliu, apverskite stiklainį aukštyn kojom ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje.
žingsnis 9 iš 9
Baigtas garbanas laikome tamsioje, vėsioje vietoje, kur jas galima laikyti visą žiemą.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *