Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Bohemijos pomidorai su česnaku

Bohemijos pomidorai su česnaku

0
3915
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 57,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 70 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 2,6 gr.
Angliavandeniai* 14,9 gr.
* 100 gr. produktas
Bohemijos pomidorai su česnaku
Turinys

Aš siūlau žiemai paruošti skanų užkandį - čekiškus pomidorus su česnaku. Pomidorai pasirodo kvepiantys ir labai apetitiški, išbandžius tai tiesiog neįmanoma sustoti. Todėl aš rekomenduoju virti dideliais kiekiais vienu metu, kad išvengtumėte nuoskaudų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite 1 centimetro storio žiedais.
žingsnis 2 iš 10
Rinkitės stiprius pomidorus, vaisių dydis niekaip nepaveiks derliaus. Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Iškirpkite stiebą ir supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 3 iš 10
Kruopščiai nuplaukite stiklainius ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite puode.
žingsnis 4 iš 10
Nulupkite česnaką. Ant sterilių stiklainių dugno uždėkite keletą skiltelių česnako.
žingsnis 5 iš 10
Tada padėkite lauro lapą.
žingsnis 6 iš 10
Aitriąsias paprikas nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite žiedais. Į kiekvieną stiklainį dėkite kvapiųjų pipirų, žirnių ir juodųjų pipirų. Į kiekvieną stiklainį įpilkite keletą čili pipirų.
žingsnis 7 iš 10
Krapus ir petražolių žalumynus nuplaukite ir nuplaukite drėgmės perteklių. Į stiklainius iki pusės pripildykite smulkintų pomidorų, kiek įmanoma sandariau, tada suberkite česnaką, kelis svogūnų žiedus, krapus ir petražoles. Užpildykite stiklainius iki galo pomidorų skiltelėmis, česnako skilteles sudėkite į tuščias vietas.
žingsnis 8 iš 10
Į puodą supilkite reikiamą kiekį vandens, įpilkite granuliuoto cukraus ir akmens druskos. Uždėkite ugnį ir užvirkite. Supilkite actą, leiskite vėl užvirti ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 9 iš 10
Paruoštą marinatą nedelsdami užpilkite ant stiklainių pomidorų ir supilkite augalinį aliejų. Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais ir sudėkite į puodą, kurio dugną uždenkite virtuviniu rankšluosčiu. Stiklainių pakabas užpilkite šiltu vandeniu, uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite, sumažinkite ugnį ir sterilizuokite ruošinį 15 minučių.
žingsnis 10 iš 10
Atsargiai išimkite karštas skardines ir sandariai užsukite užsukamais dangteliais arba sandarikliu. Apverskite skardines aukštyn kojomis, apvyniokite jas šiltu antklode ir palikite visiškai atvėsti. Tada perkelkite čekiškų pomidorų stiklainius į vėsią, tamsią vietą laikyti.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *