namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai po sniegu 3 litrų indelyje

Pomidorai po sniegu 3 litrų indelyje

3619

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 177,2 kcal

Porcijos 3 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 13 gr.

Riebalai * 5,7 g

Angliavandeniai* 28,2 g

Turinys

Pomidorų receptas po sniegu 3 litrų indelyje yra universalus. Su juo jūsų pomidorai vistiek išeis puikūs. Pomidorai pasirodo labai sultingi, aromatingi ir skanūs, jie tinka kaip užkandis bet kuriam patiekalui ir taps šeimos ar vakarienės akcentu.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1 kg Česnakai 2 vnt. Kvapieji pipirai 6 vnt. Prancūziškos garstyčios 2 šaukšteliai Granuliuotas cukrus 4 šaukštai Druska 2 šaukštai Stalo actas 9% 8 šaukšteliai

Virimo procesas

Paruoškite visus ingredientus, reikalingus pomidorams virti po sniegu. Rūšiuokite pomidorus, nuplaukite ir išdžiovinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Nulupkite česnaką.

Sterilizuokite stiklainius ir dangčius bet kokiu jums patogiu būdu. Pavyzdžiui, mikrobangų krosnelėje.

Kiekvieną pomidorą perkiškite koteliu dantų krapštuku, kad jie nesprogtų nuo verdančio vandens. Pomidorus sandariai sudėkite į stiklainius, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 10 minučių.

Sūrymui užvirinti vandenį, jame ištirpinti cukrų ir druską, įberti kvapiųjų pipirų su žirneliais. Pabaigoje į sūrymą supilkite actą, viską gerai išmaišykite.

Česnaką sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Nupilkite verdantį vandenį iš pomidorų, nusiųskite česnaką į pomidorų stiklainius.

Į stiklainius įpilkite garstyčių sėklų.

Supilkite paruoštą sūrymą į stiklainius. Susukite bankus.

Apverskite stiklainius pomidorų po sniegu, apvyniokite juos antklode, leiskite visiškai atvėsti. Laikykite pomidorus vėsioje, tamsioje vietoje po sniegu, kol prireiks.