namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Karšti garstyčių pomidorai

Karšti garstyčių pomidorai

4847

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 113,4 kcal

Porcijos 0,5 l.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 2,4 gr.

Riebalai * 2,3 gr.

Angliavandeniai* 24 gr.

Turinys

Kiekviena namų šeimininkė stengiasi paįvairinti šeimos mitybą ruošdamasi žiemai. Pomidorai su garstyčiomis yra originalus užkandis. Pasigaminti šį ruošinį namuose naudojant karštą metodą nėra sunku. Tokius pomidorus kiekvienas šeimos narys įvertins už skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite stambiais gabalėliais. Receptas nurodo ingredientų kiekį 0,5 litro gabalėlyje.

Pomidorus nuplauname, šakute kelis kartus praduriame kotelio srityje.

Krienų šaknis nulupkite ir supjaustykite mažomis juostelėmis. Jei nuėmėte sausą krienų šaknį, galite ją naudoti.

Į sterilizuotą indą sudėkite lauro lapus, petražoles, česnaką, krienų šaknį ir juodųjų pipirų. Tada užpildykite stiklainį pomidorais.

Kai indas bus pripildytas iki pat viršaus, ten įdėkite dar petražolių ir lauro lapų.

Pomidorų indą užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 5-7 minutes. Tada nusausinkite skystį.

Į puodą supilkite reikiamą vandens kiekį (galite naudoti ir iš skardinės nusausintą vandenį). Į jį įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, padėkite ant ugnies. Užvirus, porą minučių virkite marinatą, tada supilkite actą ir išjunkite dujas.

Supilkite stiklainį pomidorų su karštu marinatu, uždarykite dangčiu ir apverskite aukštyn kojomis, kol visiškai atvės. Jei norite laikyti, pomidorus ir garstyčias laikykite vėsioje vietoje.

Skanaus!