Šalti garstyčių pomidorai

0
1724
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 50,1 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 1,2 gr.
Angliavandeniai* 12,6 gr.
Šalti garstyčių pomidorai

Šaltai marinuoti pomidorai su garstyčiomis yra lengviausias būdas paruošti pomidorus žiemai. Belieka tik paruošti pomidorus, prieskonius ir marinatą, sudėti pomidorus į stiklainius ir užpilti paruoštu sūrymu - darbas su pomidorais visiškai baigtas! Belieka laukti 1,5–2 mėnesius ir galėsite mėgautis nuostabiu mūsų ruošinio skoniu!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Obuolius nuplauname po tekančiu vandeniu, perpjauname per pusę ir nuvalome nuo sėklų. Supjaustykite obuolį skiltelėmis. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir 2-3 minutes pamirkykite šaltame vandenyje, kad pjaustant nedirgintų akių. Tada supjaustykite svogūną skiltelėmis.
žingsnis 2 iš 6
Stiklainį nuplauname soda ir gerai nuplauname tekančiu vandeniu. Į stiklainio dugną sudėkite pusę kapotų obuolių ir svogūnų.
žingsnis 3 iš 6
Tada į stiklainį dedame nuplautus pomidorus, tarp kurių dedame supjaustyto obuolio ir svogūno likučius, nesmulkintus česnakus. Krapus dedame beveik pačioje skardinės viršuje ir uždengiame keliais pomidorais, kad įpylus vandens jie neplauktų.
žingsnis 4 iš 6
Į stiklainį įpilkite kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų grūdelių, paskirstydami juos iš visų stiklainio pusių.
žingsnis 5 iš 6
Vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų, gerai išmaišykite.
žingsnis 6 iš 6
Į stiklainį supilkite šaukštą garstyčių miltelių ir supilkite marinatą iki pat stiklainio kaklo. Tvirtai uždarykite stiklainį nailoniniu dangteliu ir šiek tiek suplakite, kad marinatas su garstyčiomis tolygiai pasiskirstytų tarp visų pomidorų. Stiklainį dedame į nedidelį indą ar dubenį, jei marinavimo metu iš stiklainio nutekėtų marinatas. Stiklainį išimame vėsioje vietoje arba nuleidžiame į rūsį. Po 1,5–2 mėnesių mūsų pomidorai bus marinuoti ir bus visiškai paruošti vartoti. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *