namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai su kopūstais žiemai be sterilizacijos

Pomidorai su kopūstais žiemai be sterilizacijos

4541

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 91,3 kcal

Porcijos 12 uostas.

Maisto gaminimo metas 80 minučių

Baltymai * 1,3 gr.

Riebalai * 1,8 gr.

Angliavandeniai* 21,3 gr.

Pomidorai su kopūstais žiemai be sterilizacijos

Turinys

Daržovių ruošiniai jūsų stalą paįvairins ištisus metus. Pomidorai ir kopūstai yra greitas ir lengvas užkandis, papildantis karštus patiekalus prie pietų stalo.

Ingridientai

Baltieji kopūstai 1,5 kg Švieži pomidorai 1 kg Aitriosios paprikos 0,5 kg Morkos 2 vnt. Svogūnai 0,5 kg Stalo actas 9% 100 g Granuliuotas cukrus 3 šaukštai Druska 4 šaukštai Daržovių aliejus 100 g

Virimo procesas

Iš viršutinių lapų pašaliname baltuosius kopūstus, tada smulkiai supjaustome. Kelmo nenaudojame.

Nuplauname prinokusius kietus pomidorus, pašaliname uodegas. Supjaustykite ketvirčiais.

paprikas nuplaukite, išimkite šerdį ir sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.

Mes nuplauname ir nulupame morkas, tada praeiname per rupią tarką.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Į bendrą dubenį sujunkite smulkintas daržoves, įberkite druskos, cukraus, supilkite actą ir augalinį aliejų. Išmaišykite ir leiskite užvirinti 30-40 minučių. Tada mes dedame daržoves ant vidutinės ugnies, užviriname, tada uždengiame dangčiu, mažiname ugnį ir troškiname 20 minučių.

Kruopščiai nuplauname stiklainius ir dangčius. Be to, stiklainius reikia šiek tiek pašildyti. Nereikia sterilizuoti. Tada mes paskirstome paruoštas daržoves ir uždengiame dangčiais. Pomidorų ir kopūstų derlius yra paruoštas. Galima siųsti saugojimui!