Pomidorai su citrinos rūgštimi 2 litrų indelyje žiemai
0
2710
Virtuvė
Pasaulis
Kalorijų kiekis
25,4 kcal
Porcijos
2 psl.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
1,1 gr.
Angliavandeniai*
5,6 g
Kažkada 2 litrų skardinės buvo retenybė, tačiau dabar jos yra kiekvienam pasirinkimui ir jose patogu ruoštis žiemai mažai šeimai. Į tokį stiklainį galite įdėti iki 1 kg pomidorų pagal svorį arba apie 13 vidutinių vaisių. Jei pomidorai yra dideli, tada daugiau nei 7 gabalėliai netelpa į 2 litrų stiklainį. Pomidorus verdame su citrinos rūgštimi, o ne actu, ir jie pasirodo skanūs, tankūs, be specifinio acto poskonio, o marinatas bus lengvas. Marinuojame be sterilizavimo ir naudojant 3 kartų užpildymo metodą.
Ingridientai
Virimo procesas
Į švaraus ir sauso 2 litrų stiklainio dugną dėkite krapų šakeles, nuplautas vandeniu, nuluptu česnaku ir keliais gabalėliais aitriosios paprikos (pagal skonį). Pomidorus nuplauname ir kompaktiškai dedame į stiklainį ant prieskonių. Pomidorus, kad odelė nesprogtų, galima šakoti šakute ar dantų krapštuku.
Linksmų ir skanių pasiruošimų!