Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Pomidorai su citrinos rūgštimi litro stiklainiuose

Pomidorai su citrinos rūgštimi litro stiklainiuose

0
778
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 87,3 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 35 minutės
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 18,1 gr.
* 100 gr. produktas
Pomidorai su citrinos rūgštimi litro stiklainiuose
Turinys

Citrinos rūgštis yra puiki alternatyva aštraus kvapo stalo actui. Citrinos rūgšties ritinėliai išlaiko savo pirminį skonį ir įgauna nedidelį rūgštumą. Šiandien mes ruošime pomidorus su citrinos rūgštimi, pridėdami peletrūno šakelę, kuri pomidorams suteikia kvapnų aromatą ir subtilias aitrias natas.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Pomidorus nuplauname po tekančiu vandeniu, uždedame ant medvilninio rankšluosčio ir paliekame šiek tiek išdžiūti. Kiekvieną pomidorą dūrio krapštuku praduriame kotelio srityje, kad jie neskilinėtų plikant verdančiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 8
Kadangi pomidorų marinavimo procesą atliksime du kartus užpylę verdančiu vandeniu, pakanka pomidorų stiklainius nuplauti soda ir gerai išskalauti. Skardinių apačioje paskleidžiame peletrūno šakelę, gvazdikėlių pumpurus ir kvapiuosius pipirus.
žingsnis 3 iš 8
Tada sudėkite pomidorus į stiklainius.
žingsnis 4 iš 8
Į stiklainius supilkite verdantį vandenį, uždenkite dangteliais ir palikite pomidorus 10-15 minučių sušilti.
žingsnis 5 iš 8
Pasibaigus nustatytam laikui, uždėkite dangtelį su skylutėmis ant stiklainių ir vėl supilkite vandenį į keptuvę.
žingsnis 6 iš 8
Į keptuvę įpilkite druskos ir cukraus, sumaišykite ir padėkite ant ugnies. Marinatą užvirkite ir virkite 2-3 minutes, tada nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 7 iš 8
Karštą marinatą supilkite į stiklainius ir sandariai uždarykite dangčiais.
žingsnis 8 iš 8
Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atvės. Tada mes juos laikome rūsyje ar sandėliuke.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *