Laižykite pomidorus ir svogūnus
0
4165
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
273,5 kcal
Porcijos
4 l.
Maisto gaminimo metas
90 minučių
Baltymai *
34,5 g
Riebalai *
0,9 gr.
Angliavandeniai*
42,2 g
Šiame recepte esate kviečiamas virti pomidorus ir svogūnus iš serijos „laižykite pirštus“, į marinatą pridėdami želatinos. Ne visos šeimininkės mėgsta pomidorus su želatina, tačiau paruošimas pasirodys tikrai skanus. Pabandyk tai! Virimas sterilizuojant.
Ingridientai
Virimo procesas
Bet kokiu būdu sterilizuokite ruošinio stiklainius, užvirkite dangčius. Į kiekvieną stiklainį įdėkite lauro lapą, gvazdikėlių pumpurus ir juodųjų pipirų žirnelius. Į stiklainius įpilkite šiek tiek (ant peilio galo) malto cinamono. Tada sudėkite pomidorus į stiklainius, supjaustytus iš viršaus į apačią, perkeliant juos į svogūnų pusžiedžius.
Puode virkite marinatą, naudodami recepte nurodytą vandens, druskos ir cukraus kiekį. Išbrinkusią želatiną perpilkite į verdantį marinatą ir greitai išmaišykite, kad želatina visiškai ištirptų. Nebūtina virti želatinos, kitaip ji praras želatinančių savybių. Paruoštą marinatą užpilkite ant pomidorų stiklainiuose.
Valgyk savo sveikatai!