Pomidorai su morkų viršūnėmis
0
1374
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
50,3 kcal
Porcijos
1 l. uostas.
Maisto gaminimo metas
35 minutės
Baltymai *
0,5 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
12,4 gr.
Šiandien mes susidursime su vyšninių pomidorų išsaugojimu. Tai saldi mažų pomidorų įvairovė, kuri idealiai tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek konservavimui. Į savo ruošinius įdėsime šiek tiek saldžiųjų pipirų ir svogūnų - jie mūsų pomidorams suteiks sodresnį skonį. Kitas mūsų paruošimo akcentas yra morkų viršūnės - tai pomidorams suteiks naujo neįprasto žalumynų skonio.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasibaigus nustatytam laikui, supilkite vandenį iš stiklainio į puodą, užvirkite, įpilkite druskos, cukraus, gerai išmaišykite ir virkite 2-3 minutes. Virimo pabaigoje įpilkite acto, virkite dar minutę ir nuimkite marinatą nuo ugnies. Karštą marinatą supilkite į stiklainį ir sandariai užsukite virintu dangčiu. Apverskite stiklainį pomidorų aukštyn kojomis ir palikite visiškai atvėsti kambario temperatūroje, uždengdami šiltu antklode. Tada pašaliname siūles sandėliavimui tamsioje, vėsioje vietoje.