namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai su morkų viršūnėmis 1 litro indeliui

Pomidorai su morkų viršūnėmis 1 litro indeliui

1105

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 73 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 17,8 g

Pomidorai su morkų viršūnėmis 1 litro indeliui

Turinys

Ne paslaptis, kad morkų uodegos gali būti naudojamos siuvimui. Įdėkite morkų viršūnėles į stiklainį su pomidorais, o ne įprastus krapus ir petražoles ir gaukite naują įdomų marinuotų pomidorų skonį.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1 kg Česnakai 2 dantis. Morkų viršūnės 4-5 šaka Juodųjų pipirų žirneliai 2-3 vnt. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Acto esmė 0,5 šaukštelio Druska 0,5 šaukšto

Virimo procesas

Visų pirma paruoškite indą siuvimui. Stiklainius nuplaukite soda ar plovikliu, sterilizuokite virš verdančio vandens. Sterilizuokite metalinius dangtelius.

Nuplaukite žalumynus ir daržoves. Kiekvieną pomidorą pradurkite keliose vietose smulkiu dantų krapštuku. Nulupkite česnaką.

Į stiklainių apačią įdėkite česnako, pipirų žirnelių ir porą šakelių morkų viršūnėlių. Tada sandariai sukrauti pomidorus ir ant viršaus uždėti šakelę viršūnių. Puode užvirkite vandenį ir užpildykite juo stiklainius, palikite 10 minučių po dangteliais.

Tada supilkite vandenį atgal į puodą, užvirkite, įpilkite druskos ir cukraus. Į stiklainius supilkite actą, tada užpilkite sūrymu. Uždenkite dangčius ir palikite skardines visiškai atvėsti po šilta antklode. Po dienos siūlę galite perkelti į vėsią, sausą vietą.

Gero apetito!