namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Pomidorai su sausomis garstyčiomis žiemai

Pomidorai su sausomis garstyčiomis žiemai

4404

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 161,3 kcal

Porcijos 4 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 4,6 gr.

Riebalai * 2,3 gr.

Angliavandeniai* 33,8 g

Pomidorai su sausomis garstyčiomis žiemai

Turinys

Pomidorai su sausomis garstyčiomis yra įdomus ir neįprastas žiemos derliaus nuėmimo variantas. Pomidorai, surinkti naudojant garstyčias, yra skanūs. Pati garstyčia šiuo atveju veikia kaip konservantas, todėl naudojant šį virimo būdą nereikia naudoti acto.

Ingridientai

Virimo procesas

Pradžioje turite paruošti visus ingredientus. Pusę obuolio supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūnus nulupkite ir taip pat supjaustykite skiltelėmis.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus po tekančiu vandeniu.

Įdėkite šiek tiek supjaustyto svogūno ir obuolio į švaraus stiklainio dugną.

Tada jums reikia sandariai sudėti pomidorus į indą, pridedant prie jų obuolių, svogūnų ir nuluptų česnako skiltelių. Į stiklainį taip pat dedame krapų skėčius, juodus ir kvapiuosius pipirus.

Indą su pomidorais užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių.

Po kurio laiko atvėsusį vandenį iš stiklainio supilkite į puodą. Į jį įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus. Užvirkite marinatą, tada virkite porą minučių.