Pomidorai su vynuogėmis žiemai
0
2092
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
127,5 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
60 minučių
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,4 gr.
Angliavandeniai*
30,6 gr.
Populiarėja marinuoti pomidorus su vynuogėmis žiemai, o šio derliaus vynuogės valgomos pirmiausia. Marinuoti geriausiai tinka nedideli „Cherry“ ir „Ladies finger“ veislių pomidorai, o vynuogės gali būti bet kokios spalvos ir pageidautina be sėklų. Pomidorai su vynuogėmis ruošiami nesterilizuojant ir naudojant dvigubo liejimo metodą.
Ingridientai
Virimo procesas
Į paruoštus stiklainius dėkite lauro lapą, pipirų žirnelius, gvazdikėlius ir griežinėlį aitriųjų pipirų. Tada sudėkite pomidorus į stiklainius sluoksniais ir pakaitomis su vynuogėmis ir česnako skiltelėmis. Puode užvirkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu pomidorus ir vynuoges. Uždenkite stiklainius dangteliais ir palikite 10 minučių. Praėjus šiam laikui, supilkite vandenį iš stiklainių atgal į keptuvę. Supilkite pomidorus du kartus.
Laimingi ruošiniai!