Pomidorai su vynuogėmis su actu

0
1592
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 127,5 kcal
Porcijos 0,5 l.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,4 gr.
Angliavandeniai* 30,6 gr.
Pomidorai su vynuogėmis su actu

Jei jums patinka eksperimentuoti su pasiruošimu žiemai, tada šis pomidorų kepimo būdas žiemai jus nustebins ir pradžiugins! Pomidorai su vynuogėmis yra ne tik skanus užkandis. Tokie pomidorai išoriškai atrodo labai neįprasti ir vaizdingi. Ar norite nustebinti savo svečius prie šventinio stalo? Atidarykite vynuogių ir pomidorų stiklainį!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Toliau dantų krapštuku padarykite keletą dūrių kotelio srityje, kad pomidorai nesprogtų.
žingsnis 2 iš 6
Nuplaukite vynuoges ir atskirkite nuo kekės. Šiam derliui būtina naudoti tik tankias, nepažeistas vynuoges. Galima naudoti tiek baltas, tiek tamsias veisles.
žingsnis 3 iš 6
Į sterilizuoto stiklainio dugną dėkite nuluptas skilteles česnako, juodųjų ir kvapiųjų pipirų, lauro lapą ir gvazdikėlius. Taip pat įpilkite šviežio baziliko. Jei pageidaujate, jį galima pakeisti šviežiomis petražolėmis ar krapais. Išvardyti ingredientai yra skirti vienam litrui. Po prieskonių stiklainį reikia užpildyti švariais pomidorais ir vynuogėmis. Pirmiausia įdėkite pomidorus, tada vynuogių sluoksnį. Pakartokite sluoksnius. Pirmasis vynuogių sluoksnis gali būti užpildytas balta, antrasis - tamsiu. Jei norite, galite juos sumaišyti.
žingsnis 4 iš 6
Tada supilkite verdantį vandenį į stiklainį, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių. Tada šį vandenį išpilame, vėl užviriname ir antrą kartą (taip pat 10 minučių) užpilame verdančiu vandeniu pomidorus.
žingsnis 5 iš 6
Atvėsusį vandenį supilkite į puodą, uždėkite ant ugnies. Įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus. Mes sumaišome. Užvirus, porą minučių palaikykite marinatą ant ugnies ir išjunkite dujas. Ruošdami marinatą, atsižvelkite į ruošinių tūrį, nurodytas druskos ir cukraus kiekis apskaičiuojamas 0,5 litro marinato, tai yra, vienam litro stiklainiui.
žingsnis 6 iš 6
Supilkite actą į stiklainį su pomidorais ir vynuogėmis, tada virkite marinatą. Iš karto uždarykite indą dangteliu, apverskite, apvyniokite šiltu rankšluosčiu ir visiškai atvėsinkite. Ruošinį geriau laikyti vėsioje vietoje.

Skanaus!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *