Pomidorai savo sultyse be acto
0
1616
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
105,8 kcal
Porcijos
7 psl.
Maisto gaminimo metas
80 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
26 gr.
Jei jau spėjote išsivirti pomidorų ritinėlių žiemai ir vis dar turite minkštų pomidorų, kurie netinka konservavimui, pomidorus būtinai virkite savo sultyse. Šiuos pomidorus galima paruošti su actu arba be jo. Siūlau virti pomidorus savo sultyse be acto.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasirinkite stiprius ir maždaug tokio paties dydžio pomidorus. Kruopščiai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, išdžiovinkite. Paruoškite stiklainius, gerai nuplaukite ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, vandens vonioje arba orkaitėje. Įdėkite dangčius į puodą, užpilkite vandeniu ir virkite apie 10 minučių. Užpildykite sterilius stiklainius paruoštais pomidorais.
Supilkite susmulkintus pomidorus į puodą, įpilkite granuliuoto cukraus, lauro lapų, juodųjų pipirų žirnelių ir druskos. Padėkite ant vidutinės ugnies. Užvirkite, virkite apie 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami ir nugriebdami susidariusias putas. Kai tik nustoja susidaryti putos, nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
Gero apetito!